红烧鱼讲究的是色，香，味俱全，我国红烧鱼的传统做法是先进行煎，炸等高温处理。
红烧鱼肉中的维生素d，钙，磷，能有效地预防骨质疏松症。
红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍。
红烧鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖，护心和防癌的作用。
红烧鱼且属于优质蛋白，人体吸收率，鱼中富含丰富的硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素d等和一定量的钙，磷，铁等矿物质。
红烧鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压，心肌梗互等心血管疾病。
红烧鱼讲究的是色，香，味俱全，我国红烧鱼的传统做法是先进行煎，炸等高温处理。
红烧鱼肉中的维生素d，钙，磷，能有效地预防骨质疏松症。
红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍。
红烧鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖，护心和防癌的作用。
红烧鱼且属于优质蛋白，人体吸收率，鱼中富含丰富的硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素d等和一定量的钙，磷，铁等矿物质。
红烧鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压，心肌梗互等心血管疾病。