在肾病患者的病程当中，总有很多并发症困扰我们患者，而其中的高磷血症更是几乎全程“陪同”，我们患者在肾病进展后，高磷血症是造成我们患者出现高风险的因素之一。
那么，对于高磷血症你又了解多少呢？让我们重新认识一下高磷血症，对我们会有更大的帮助。
一、有机磷与无机磷我们患者在日常饮食当中，一定是避免不良摄入磷，而这些磷分为有机磷与无机磷。有机磷包含在天然食物当中，并与蛋白质共存，例如肉类、蛋类、奶类、海产品、干果类等等食物。
无机磷主要是以磷酸盐的形式出现，分布于食品防腐剂、添加剂中，尤其是一些糖饮、碳酸饮料中的无机磷非常高，更为严重的是，相关数据统计显示，食品添加剂中的磷超过90%会被我们人体所吸收，吸收效率非常高。
而我们有机磷的吸收效率约为40%-60%，植物来源的有机磷，吸收效率会更低一点。
二、控磷关键——加工类食物肾病患者无论在何阶段，都需要对血磷进行合理控制，不宜过高，避免血磷上升引起某些并发症，而想要控制的关键，就是加工类食物！
其中较为常见的，包括：香肠、火腿、培根、肉丸子、腊肉、巧克力、汉堡、快餐、咖啡、奶茶等等，这些食物当中所包含的无机磷非常非常高，再加上吸收效率又很高，患者经常食用，血磷会逐渐上升。
降低无机磷摄入量，可以很好地控制血磷上升的问题，所以，控磷的第一步就是控制好加工类食品摄入。
三、还有哪些办法可以控磷由于磷在日常生活中是无处不在的，所以，我们患者的血磷水平一直都会维持在一个较高范围内，那么在控制好饮食的前提下，还有哪些办法可以做到控磷呢？
1、水煮法。非常常见又简单的方法，在蔬菜、肉类等加工之前，先用开水焯2-3分钟，再静置到冷水中10-15分钟，可以很好地降低食物中磷含量。
2、磷结合剂。磷结合剂几乎是所有肾病患者都必备的，通常都是在饭中食用，通过结合食物中的磷来降低磷吸收，具体使用何种磷结合剂，需要根据实际情况来决定，听医生的就可以了。
血磷升高会给肾病患者带来非常多的风险问题，所以我们患者一定要重视血磷问题，从最基本的日常饮食开始控制，尽量做到少摄入磷，少吃磷含量高的食物，尤其是加工类食物更是要少吃或者不吃为佳。
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