北京中科刘云涛 http://ask.bdfyy999.com/
牛奶是生活中的必需品，因为牛奶中含有丰富的营养，最主要的营养就是「蛋白质」和「钙」。但很多小伙伴可能都不知道，牛奶除了这两种人体所需的营养之外，还有一种人体宝贵的必需品--牛奶磷脂。
听到这个词，可能很多小伙伴对这种成分都很陌生，甚至是第一次听到。所以，为了让大家对牛奶磷脂有个更加清楚的认识，今天特意有请羿博士为大家做个详细的介绍，希望大家能够对牛奶磷脂有个全面的认识与了解。
羿博士健康提示：
磷脂参与脑和神经组织的结构，约占脑组织干重的25%，牛奶磷脂中含有神经鞘磷脂，磷脂酰胆碱，磷脂酰丝氨酸，其磷脂组成成分非常接近大脑。
对婴幼儿来说，磷脂是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对青少年及成年人来说，磷脂有改善记忆力、减轻压力等作用。而对老年人来说，它可以预防老年痴呆，还能调解脂肪代谢，起到保护肝脏及心脑血管的作用。所以，牛奶磷脂在人体中起到了非常重要的作用，一定要正确认识这个营养元素。