紫菜，几乎每个人都吃过，而且还吃过不止一次，大多数家庭都会准备些干紫菜来煮汤喝。紫菜是一种非常不错的营养丰富，又味美可口食物。不过，或许还有很多人不知道，紫菜不但食用价值高，还有着多种有利于人体的药用价值，它很早就被人们称为长寿菜。紫菜应该怎么吃，才能更好的发挥它的功效呢？吃对方法，对于保健身体是有好处的，现在知道还不晚！
紫菜营养价值高，每天适量吃点，好处跑不了
紫菜当中有着十分丰富的营养，多吃紫菜是有好处的。紫菜的味道是十分的鲜美的，我们日常生活中，大多数食用的都是经过经干制后贮存的紫菜，深受人们喜爱。紫菜当中含碘量很高，经常吃，可以辅助治疗因为缺碘而导致的甲状腺肿大。此外，紫菜中有胆碱和钙、铁等多种元素，有助于大脑的记忆、对于改善贫血，促进骨骼生长都能够起到积极的作用。紫菜中的多糖，还能提高人体免疫细胞的活力，身体素质也能得到一定的帮助。
多吃紫菜，有益于养护血管？高血压患者，怎么吃比较好？
紫菜中的牛磺酸对于养护血管是有着很大的好处的，这种物质能促进人体的胆固醇分解，起到降低血清中的坏的胆固醇作用。而且紫菜中还有丰富的镁元素，有助于降低血清当中的总胆固醇。其中的藻朊酸钠和锗，还能促进血管当中的有害物质排出，可以说是有着众多好处的。
紫菜煮汤：平时可以直接用紫菜来煮成汤来喝，饭前喝一碗就可以了，高血压患者十分的适用。
紫菜包饭：包饭用紫菜来实现，不失为一个非常好的料理，作为主食来吃，对提高免疫力也有好处，尤其适合高血压患者。
紫菜煮粥：紫菜也是可以用来煮粥吃的，有很不错的清热解毒的效果，适用于血压高的人群。
平时将紫菜跟什么一起吃，更养生？
紫菜搭配鸡蛋，更有利于补钙。平时我们想要更好发挥紫菜的作用，尽可能的实现它当中的营养价值，可以放入鸡蛋，一起吃，两煮搭配在一起，可以更好的被促钙质。有利于人体对鸡蛋当中的维生素B12，进行充分有利的吸收。中国人最喜欢的蔬菜之一就是紫菜了，而且紫菜汤和鸡蛋做汤也是最常见的一种做法，虽然它是植物，不过却有着海鲜的味道。平时许多人喜爱，合理的将两者搭配在一起，不但效果好，口感也不同，有助于保健身体，提升人体的机能。
紫菜搭配豆腐，预防心血管疾病。本着营养互补的原则，如果可以将紫菜和豆腐在一起食用的话，事实上效果是更好的。不管是紫菜还是豆腐，当中的营养都是十分的丰富的，而两者加一起，效果就更加的可以实现到最好了。紫菜里面的微量元素与磷脂能软化血管，加快血管当中的血流速度，促进排出钠元素，防止血压上升，经常食物紫菜，可以有效的预防心血管疾病。
紫菜虽好，但并非人人适合。对于大部分人来说，多吃紫菜都是有好处的，但是有部分人群是不适合食用的，譬如说胃肠功能不好的人，应该要少吃，过量的食用会给胃肠带来不良的反映，损伤到胃肠的健康问题。此外，经常腹痛、拉肚子的人不要多吃，吃了会加重病情，也不利于缓解症状。