西红柿是我们日常中较为常见的果蔬,味道酸酸甜甜、口感莎莎绵绵,人见人爱。尤其是西红柿炒鸡蛋这道家常菜,虽然做法简单,但却让人百吃不腻。在盛夏来一盘凉拌西红柿,切好的西红柿不需要经过任何处理,直接撒上白糖,吃起来清凉爽口,是夏天必备的菜品!除此之外,西红柿作为一个百搭菜品,和很多时蔬搭配在一起都可以做出美味佳肴。
在市场上,无论哪个季节,西红柿的销量在果蔬类里都名列前茅。这么大的市场,当然也有较多的供应者。西红柿种植起来难度比较低,因此也是不少粮食种植者的首选,是得到广泛种植的果蔬。虽然西红柿种植难度较低,但相关知识也是一定要知道的。比如,应该在哪个季节进行种植?秋季可以吗?该如何提高产量?
西红柿的栽培期一般在半年左右。在我们的印象里,西红柿在夏天吃得最多,所以是在夏天收获,也就可以推出西红柿是在春天进行种植的。除此之外,西红柿也可以在秋天种植。通常在7、8月进行育苗,在12月至来年1月份收获。那么秋季种植有什么好处呢?
前面我们也提到,西红柿无论在哪个季节都有很大的市场,通常是在7、8月收获的季节。如果1月份上市,这时市场需求依然很大,但供应商会相应的有所减少,这就意味着竞争会小一点,可以占领一份市场,获得不错的利润。
那么秋季种植西红柿需要注意哪些方面?怎样才能使西红柿的产量更高?
一、选种很重要
选种是西红柿种植之始,是较为关键的一步。秋季种植西红柿的难度要比春季大一些,。而秋季种植,在整个生长周期中,前期温度较高,后期温度较低,所以要选一些耐高温、耐寒并且早熟的品种。这样的品种、这样的气候条件,西红柿的长势是比较好的。
除此之外,也要对种子进行一定的处理。首先可以通过温汤浸种,打破种子的休眠期,有效地加快种子发芽,并且起到灭菌防病的效果。除此之外,还可以进一步对种子进行药剂消毒,例如用磷酸三钠、0.1%的高锰酸钾等溶液进行浸泡,可以有效抑制病毒,降低西红柿在生长过程中的患病几率。
二、提前处理种床
土壤对西红柿的生长有着重要的影响,因此要在播种之前做好相应的准备与措施。对播种地区就行翻土、松土,提高土壤的松软度对西红柿的生长至关重要。种植前先对种床内灌足底水,此后再根据西红柿幼苗的生长状况进行喷水,防治土壤结块。另外,播种前也要用药剂对种床进行消毒。
肥料是西红柿生长期间必不可少的,适量的肥料可以有效提升西红柿产量。此外,种植密度对西红柿的产量也是有一定影响的,过密或者过疏,都不利于产量的提高。
结合上文,我们不难看出,西红柿是可以在秋季进行播种的,结合一定的措施,也可以达到高产水平。