肉鹅养殖近几年在我国发展迅速,并逐步形成了产业链式的发展结构,但由于大规模的密集发展,鹅病也开始逐步增多,小鹅瘟、流感、呼肠孤病毒、副粘病毒、黄病毒、痛风等许多疾病都比较棘手,特别是鹅痛风已经成为影响肉鹅养殖业发展的重点问题。
说起鹅痛风,养鹅的人都比较了解,其发病阶段一般为5~20日龄,发病率、死亡率约为5~30%,其主要表现为机体内各组织、器官、脏器、关节等大量的尿酸盐沉积。
嘌呤是核酸氧化分解的产物之一,嘌呤在肝脏中会形成尿酸,所以肝脏是生成尿酸的主要器官约占80%,其次是肾脏约占17%。想要解决鹅痛风,就要明白尿酸过多(嘌呤代谢)的原因:三多一少(外源嘌呤摄入多,内源嘌呤产生过多,嘌呤代谢性增加,肾脏排出减少)。
结合临床实际养殖过程中,其发病原因可分为以下几种:
1、病毒感染:星状病毒、副粘病毒、流感、黄病毒等,特别是垂直传播的问题,其中星状病毒可直接造成痛风,其他均是间接引起。近期痛风的鹅群星状病毒的检测率不到20%,而黄病毒检测率高达60~70%,可见星状病毒并不是主要原因,很大原因趋向于黄病毒。为什么黄病毒会造成大量的尿酸盐沉积?这就牵扯到肝脏损伤的问题。
2、饲料因素:肉鹅没有独立的饲料标准,多饲喂肉鸭饲料,饲料蛋白过高,比较容易出现营养代谢性痛风。包括高嘌呤、高蛋白饲料(动物内脏、鱼、肉骨粉)、钙磷比例失衡、青绿饲料偏少、饲料霉菌毒素等,均会不同程度导致痛风发生。
3、药物、毒素因素:饲料、水线、环境中的霉菌毒素,大量药物对肝肾都有损伤,极易出现肝肾问题。如:磺胺类药物、氨基糖苷类药物等。
4、代谢因素:肝脏功能异常造成对嘌呤代谢障碍,生成尿酸过多;肾脏对尿酸盐的排泄障碍,造成尿酸盐沉积。
5、饲养管理因素:饲养密度过大,通风不良;育雏舍湿度偏高、温度偏低,导致小鹅体感温度低,受凉怕冷扎堆,运动减少,饮水减少,肾排泄降低,肾尿酸盐沉积增加。
肉鹅一旦发生痛风,治疗起来比较棘手,所以针对鹅痛风在防控上应该以预防为主(减少发病率)、治疗为辅(控制感染率、减少伤亡)。总体来讲就是保护肝肾健康,确保尿酸生成代谢正常,避免三多一少的情况出现,具体措施如下:
1、改善育雏环境(温度27℃、湿度60%)
2、加强饲养管理,育雏前期夜晚驱赶2~3次,让其活动,起来饮水。
3、减少用嘌呤类较高的饲料,添加玉米、麦麸等,降低饲料蛋白,保证青绿饲料供应。
4、避免使用过量磺胺类药、庆大霉素、泰乐菌素等影响肾脏功能的药物。
5、6日龄可用痛风精制抗体注射0.5~1毫升预防。
6、5~8日龄使用五苓散饮水,温阳利尿,促进尿酸排除。
7、育雏期1~15天,胆汁酸每袋兑水斤,促进家禽肝脏发育,排出体内毒素,保证尿酸生成代谢正常。
8、别嘌醇/非布司他(嘌呤)+秋水仙碱(乳酸)抑制体内尿酸生成。
9、小苏打3~5‰饮水,碱化肾脏环境,阻止尿酸生成;溶解部分尿酸盐;利尿,促进尿酸盐排除。