很多朋友减肥时候，总是想吃点主食，不然总觉得少点什么东西，总感觉自己吃不饱。其实我们减肥的时候不仅可以吃白米饭，很多主食也是可以的。对减肥效果也不错，今天就跟大家盘点一下减肥时候常吃的4种主食。
1、芋头
芋头饱腹感很强，而且升糖指数低。同等质量下的白米饭和芋头对比，芋头的升糖指数只有白米饭的一半，碳水化合物是含量也只有白米饭的一半，非常有利于减肥。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
而且芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
减肥时候主食推荐第一位的，我个人建议是芋头，血糖高的朋友也可以多吃。
2、玉米
玉米也是一种很好的食物，一个玉米棒，可以有效提供饱腹感，维持正常的血糖浓度。低升糖指数，富含纤维素，改善肠道菌群。
最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.%、磷.21%、铁0.%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
3、土豆
土豆也是富含膳食纤维，但升糖指数会比较高，相对于前面2种，它对减肥的效果就会差一些。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
4、红薯
红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
每克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
总结一下：上面四种食物，我个人认为减肥效果最好的是芋头，其次是玉米，再次是土豆，最后是红薯。当然，也要适度，虽然它们都富含抗性淀粉，不容易被淀粉酶分解，但不容易分解，不代表不能分解，大家一定要注意。