我们前段时间去考察了一个位于云南建水的甜蜜蓝宝石葡萄园区，园内铺设着好几道滴灌带，导致园内湿度很高，加上云南地区温度本来就比较高，园区四周还覆盖着农膜，通风降温受阻不说，光照也受到削弱。但就是在这种高温、湿度大，光照还被大大削弱的情况下，果树的枝条木质化程度仍然是非常高的，并且节间比较短，整个枝条曲折向前延伸，副梢粗度恰到好处，直径大概是1~2公分左右，当然也有个别比较弱的只有0.8公分左右的。但是不管怎么说，这个园区是真的克服了甜蜜蓝宝石枝条木质化程度大的这么一个缺陷。
园内还有的葡萄树虽然说树势比较弱，但是通过人为的剪枝催芽之后，植株的成花质量都很好，并且花序极大。大家都知道，甜蜜蓝宝石的花序大是高产的基础和证明。所以在甜蜜蓝宝石的栽培管理上，他们可以说是做了一个非常好的示范。
据了解，这个园区是在葡萄幼树的管理阶段，通过养成主蔓、严格摘心控梢以及科学水肥管理的方式来合理控制树势，保证树势中庸状态下甜蜜蓝宝石的成花质量的。那么今天我们就来把这次考察过程中总结出来的种植管理经验跟大家分享一下。
养成主蔓
我们能明显看到园区内都是改接树，改接之后他们是这么做的，当上架后的枝条长到20公分左右之后，立马把架子放倒，让枝蔓朝着水平的方向生长。因为如果让枝条垂直向上生长的话，它会借着顶端优势不断旺长，而水平生长就能天然地削弱它的长势，比较容易形成植株的中庸树势。
为了保证主蔓的顺利成形，我们要选择较为适宜的种植密度和架型。在种植密度上，要坚决要避免密植，因为葡萄枝条的花芽分化需要大量的细胞分裂素，这些细胞分裂素就来源于果树毛细根的根尖。如果我们选择密植，就会使得根域十分有限，导致毛细根无法舒展，甚至相互交缠，大大破坏根系的生长质量，自然细胞分裂素的分泌量就少了。
因此，我们要适当地把葡萄树的株距、行距放大到根系能有足够的生长空间为止。建议大家在定植甜蜜蓝宝石幼苗时，把株距控制在一米半到两米之间，后面再根据树体的长势和具体生长情况来逐年间伐。这样就能为细胞分裂素的产生创造良好条件，维持果树最基本的花芽分化质量。
选择架型时，果友们千万不要选择单篱架或者双篱架的架型，而是最好采用飞鸟架、V型架或者平棚架，这3种架型有两种好处。首先，它们是比较容易放倒的，有利于我们养成水平方向生长的主蔓；其次，种过甜蜜蓝宝石葡萄的果友都知道，它的日灼风险比较大的，选择这3种架型能大大减轻葡萄日灼的发生。
主蔓形成水平生长方向以后，不但可以延缓长势，增加成花量，还能因为营养生长的抑制而使得树体内的养分储备充足，把甜蜜蓝宝石的树势稳定在较为中庸的状态。
摘心控梢
考察期间，我们还在云南看了其他不下五个甜蜜蓝宝石的园区，这几个园区或多或少都存在着枝条徒长，木质化差，芽不饱满的问题，还有就是主蔓过粗。当枝条粗度明显超过1.5公分的时候，它的成花注定是不好的。还有的副梢过细，连0.8公分都不到，虽然说粗度在0.5公分以上的副梢都可能会有花，但其实直径在0.8公分以下的副梢，它就算有花，也会因为枝条养分少，养分供应能力差的原因，导致长势弱，不利于果实的膨大和发育。
那么要怎么样才能把葡萄树的主蔓和副梢粗度控制在一定的范围内呢？最好的方法就是合理地摘心。甜蜜蓝宝石上架之后，我们要对主蔓进行反复地摘心，这样可以促进更多副梢的抽发，摘心方法可以是每隔半米一摘心，也可以是每隔80公分一摘心，具体要根据副梢的生长质量而定。副梢出来之后，我们再对其反复地进行3~4片叶一摘心，以抑制副梢过旺生长，保证副梢枝条的木质化程度。如果果树还是存在旺长问题，大家可在叶面喷雾矮壮素或者缩节胺来控制长势。
通过这样的方式，我们就能在甜蜜蓝宝石定植下去的第一年就形成较为中庸的树势，为果树的高产丰产奠定良好的基础，这就是甜蜜蓝宝石幼树管理的树形架形控制。
水肥管理
第三个，甜蜜蓝宝石是属于长势越长越旺的品种，这就要求我们越要控氮控水。控氮就不用我们多少了，氮肥的过度施用必然会导致植株旺长，所以我们要在临近花期时严格控制氮元素的补充。
接下来我们重点说说控水。在甜蜜蓝宝石葡萄的花期，轻度的水分胁迫对果树达到成花条件、促进花芽分化起到重要的作用。此时，果友们要保证田间的最大持水量在五成到六成之间。到了着色期，建议大家把田间最大持水量控制到六成到八成，因为这个阶段的园区保湿是非常关键的，有利于碳水化合物的形成，促进成花，还能防止浆果后期开裂。
另外，新梢的顺利萌发也对甜蜜蓝宝石的成花有很大的好处，所以我们还要在葡萄的伤流期至萌芽前的这段时间里，全园浇一遍透水，避免植株的萌芽抽梢受阻，减少抽梢晚或者抽梢不齐等情况的发生。
长势偏旺是甜蜜蓝宝石枝条木质化程度差、成花率低的最大原因，我们还可以通过什么措施来控旺呢？有句话是这么说的，“越是长势旺的品种，越要强化磷肥的补给，越要通过叶片来补硼补钙补锌来保证花芽分化质量。”所以我们务必要通过恰当的养分管理，促进甜蜜蓝宝石形成一个长势中庸的树体基础。
具体方法是在葡萄春季萌芽之前淋施生物菌肥，激活根系，快速补充树体营养，促进萌芽整齐。开花之前，我们还可以叶面喷施磷酸二氢钾叶面肥，为枝条木质化和促花做好准备。膨果期注意钙、镁等中微量元素的补充，因为钙能以钙调素的形式来促进花芽分化，而镁又与光合作用、多种酶活性密切相关，对提高植株成花率有益无害。需要注意的是，钙和镁这两者元素存在拮抗，建议大家给葡萄树补充钙元素时，选择糖醇螯合类的钙肥，实现钙镁的科学同补。
关于甜蜜蓝宝石的栽培经验，我们还在积极地总结，正在广泛地跟进，希望尽快为大家总结好一套全面的适用性比较强的栽培管理办法。今天就先为大家分享如何促进甜蜜蓝宝石枝条木质化和成花的几个关键技术，希望对广大果友朋友有所帮助。