据调查，在我们身边，有血脂异常问题的患者达到了上亿人，而绝大多数血脂升高都与日常的饮食有着密不可分的关系。
如果在平时摄入过多高热量、高胆固醇的食物，这样就会导致大量的胆固醇在血管中进行堆积，慢慢的就会诱发血脂升高，不利于血管的健康。那么哪些食材胆固醇含量比较高呢？一起来了解一下。
4种食物，虽然美味，但是胆固醇含量比较高，还是少吃为好
炸鸡腿
现在很多的人在日常生活中非常喜爱吃炸鸡腿，这是一种非常美味的食材，但是它含有大量的油脂，而且还含有大量的反式脂肪酸，这种成分能够有效的帮助增加血液中胆固醇的含量。
如果你经常吃的话，就会导致身体的代谢发生紊乱，血管慢慢的就会诱发堵塞的情况，所以如果不想给血管添堵的话，炸鸡腿最好还是少吃为好。
鱼籽
近年来鱼籽是深受大众喜爱的一种食物，因为它富含有多种营养物质，有利于身体的健康成长和发育，对身体的健康是非常有帮助的。
但是很多人并不是很了解，其实鱼脂中的胆固醇含量是非常高的，每百克鱼籽含有胆固醇含量为毫克左右，所以对于那些本身胆固醇就比较高的人来说，最好还是要把它拉入黑名单。
猪肝
猪肝也是我们日常生活中非常美味的一种食材，但是猪肝的胆固醇含量也是非常高的，同时还含有大量的嘌呤物质。
如果经常吃的话，就会导致体内的胆固醇，尿酸迅速升高，不利于血管的健康，而且还容易诱发痛风的出现，所以像猪肝最好还是要少吃。
奶油雪糕
很多人看到甜食就走不动道，如果遇到了奶油蛋糕，就会非常的想吃一点，但是如果你在平时经常吃奶油蛋糕的话，也会导致摄入身体中的胆固醇含量超标。
奶油蛋糕里面含有大量的胆固醇，这样就会导致大量的饱和脂肪酸在肝脏中进行堆积，血液中的胆固醇含量就会迅速上升，容易诱发心脑血管疾病。
所以以上这4种美食，即使再爱吃也要管住自己的嘴巴，这样才能够有效的帮助维持身体中胆固醇的平稳，呵护心脑血管的健康，那么在日常生活中哪些食材有助于降低胆固醇呢？
如何降低胆固醇？3种美食请列入饮食清单，血管或许会谢谢你
油菜
绿油油的油菜也是深受大众喜爱的选择，它的脂肪含量非常低，而且还含有大量的膳食纤维维生素，对身体的健康非常有益。
在平时多吃点油菜，能够很好的帮助加速体内的血液循环，快速排出堆积在血液中的甘油三酯、胆固醇的含量，这样能够帮助疏通血管，若你爱吃，血管或许会谢谢你。
蚕豆
蚕豆的营养价值也是非常高的，它含有大量的维生素c，膳食纤维，蛋白质，钙，磷，维生素b等各种营养成分，非常容易被身体消化和吸收，对身体的健康起到很好的作用。
而且在日常生活中适当吃点蚕豆，还能够帮助保护血管，提高血管的弹性，提高血管的蠕动性，快速排出血液中堆积的毒素和垃圾，让血管变得更加的通畅，也能够有效的帮助降低体内胆固醇的含量。
蒜苗
不知道你在日常生活中喜不喜欢吃蒜苗，其实蒜苗也是一种营养价值非常高的食材，它含有大量的维生素c和胡萝卜素、以及硫酸铵和黄素，能够有效的帮助健胃消食。
而且还能够帮助快速排出身体中的毒素和垃圾，提高新陈代谢速率，对于降低体内胆固醇的含量也具有非常好的帮助。所以胆固醇含量偏高的人，把蒜苗列入饮食清单，也能够得到积极的改善。
如果不想给血管添堵的话，希望你在日常生活中的饮食上一定要格外的进行调理，保持血管的通畅，才是保证身体健康的基础。