1．按肥效快慢分类
（1）速效肥料
这种化肥施入土壤后，随即溶解于土壤溶液中而被作物吸收，见效很快。大部分的氮肥品种，磷肥中的普通过磷酸钙等、钾肥中的硫酸钾、氯化钾都是速效化肥。速效化肥一般用做追肥，也可用作基肥。
（2）缓效肥料
也称长效肥料、缓释肥料，这些肥料养分所呈的化合物或物理状态，能在一段时间内缓慢释放，供植物持续吸收和利用，即这些养分施入土壤后，难以立即为土壤溶液所溶解，要经过短时的转化，才能溶解，才能见到肥效，但肥效比较持久，肥料中养分的释放完全由自然因素决定，并未加以人为控制，如钙镁磷肥、钢渣磷肥、磷矿粉、磷酸二钙、脱氟磷肥、磷酸铵镁、偏磷酸钙等，一些有机化合物有脲醛、亚丁烯基二脲、亚异丁基二脲、草酰胺、三聚氰胺等，还有一些含添加剂（如硝化抑制剂、脲酶抑制等）或加包膜肥料，前者如长效尿素，后者如包硫尿素都列为缓效肥料，其中长效碳酸氢铵是在碳酸氢铵生产系统内加入氨稳定剂，使肥效期由30-45天延长到90-天，氮利用率又25%提高到35%。缓效肥料常作为基肥使用。
（3）控释肥料
控释肥料属于缓效肥料，是指肥料的养分释放速率、数量和时间是由人为设计的，是一类专用型肥料，其养分释放动力得到控制，使其与作物生长期内养分需求相匹配。如蔬菜50天、稻谷天，香蕉天等和各生育段（苗期、发育期、成熟期）需配与的养分是不相同的。控制养分释放的因素一般受土壤的湿度、温度、酸碱度等影响。控制释放的手段最易行的是包膜方法，可以选择不同的包膜材料，包膜厚度以及薄膜的开孔率来达到释放速率的控制。
2．按酸碱性质分类
（1）酸性化学肥料
酸性化肥又可分为两种，一种是化学酸性，它的水溶液呈酸性反应，如普通过磷酸钙，另一种是生理酸性，它在水溶液中呈中性，但施入土壤后，一部分被作物吸收，另一部分遗留在土壤中，呈酸性，如氯化铵、硫酸铵、硫酸钾等。
（2）碱性化学肥料
碱性化肥分为两种，一种是化学碱性，它的水溶液呈碱性反应，如液氨、氨水等。另一种是生理碱性，它的水溶液呈中性，但施入土壤后，未被作物吸收的一部分遗留在土壤中呈碱性，如硝酸钠，硝酸钙等。
（3）中性化学肥料
中性化肥的水溶液既非酸性，也非碱性，施入土壤后也不呈酸性或碱性。因此可适用于任何土壤，如尿素。
3．按所含养分种类多少分类
（1）单元化学肥料
指只含氮、磷、钾三种主要养分之一者，也称单质化肥，如硫酸铵只含氮素，普通过磷酸钙只含磷素，硫酸钾只含钾素。
（2）多元化学肥料
指化肥中含有三种主要养分的两种或两种以上的，如磷酸铵含有氮和磷。
（3）完全化学肥料
指化肥中含有作物生长发育所需的多种养分。
4．按形态分类
（1）固体化肥
在工厂中制成结晶状、颗粒状或粉末状的固体形态的化肥，这在包装、运输和施用方面很适合我国的农业技术水平。
（2）液体化肥
在工厂中制成液体形态的化肥，如液氨、氨水、溶液肥料以及胶体肥料等，既可根际土施，也可叶面施肥，它的生产成本较低，但需要相应的贮存和施用机具，适用于机械化的农田。特别是可持续农业发展，适合我国节水农业的要求。
（3）气体肥料
作物在生育盛期和成熟期，特别是设施农业（如日光温室、塑料大棚等），由于室棚内空间密闭，二氧化碳得不到补充，有阻作物光合作用，因而除设有温度、湿度的自控调节设施外，还有二氧化碳自动发生器，以及时补充二氧化碳。如每茬平均补充5次，可使作物普遍增产50%，高者可达%。我国塑料大棚喜用碳酸氢铵，除供氮肥外，还可补充二氧化碳。
5．按起主要作用分类
（1）直接化学肥料
指直接作为作物养分来源的化肥，如氮肥、磷肥、钾肥及微肥等。
（2）间接化学肥料
指首先以改善土壤物理、化学和生理性质为主要目的的肥料，如石膏、石灰、细菌肥料等。
（3）激素化学肥料
指那些对作物生长有刺激作用的化肥，如腐植酸类肥料。
6．按施肥时间分类
（1）基肥
指为满足农作物整个生育时期对养分的要求，在播种前或定植前施入的肥料，也称底肥。
（2）追肥
指为满足作物不同生育时期对养分的特殊要求，以补充基肥不足而施用的肥料。
（3）种肥
指为满足作物苗期对养分的要求，在播种时与种子同时混播或撒入的肥料。在定植时采取沾秧根的方式，所用的肥料也为种肥。
7．按需要量和使用量分类
（1）主要养分化肥如氮肥、磷肥、钾肥。
（2）次要养分化肥如含钙、镁、硫元素的肥料。
（3）微量养分化肥如硼肥、锌肥、铜肥、铁肥、钼肥等。
（4）超微量肥料如稀土肥料。其他还有按作物生育期分类，如苗肥、返青肥、拔节肥、穗肥等；按施肥部位分类，如根部肥、叶部肥等。
化学肥料的优点和缺点
1．化学肥料的优点
从养分循环观点看，一切有机肥料所含的养分都是原来已经在农业循环之内的养分。而化学肥料最主要的优点是它可以增加农业循环中养分的总量。
（1）养分含量高
尿素含氮为46%，硝酸铵含氮34%，普通过磷酸钙含磷为14%-18%。而纯马粪含氮只有0.4-0.5%，含磷为0.2-0.35%。1Kg硫酸铵相当于人粪尿30-40Kg，1千克普通过磷酸钙相当于既肥60-80Kg，1Kg硫酸钾相当于草木灰10Kg左右。所以化肥的单位面积的使用量少，便于运输、节约劳力。
（2）肥效快
化肥都是水溶性或弱酸溶性，施入土壤后能迅速被作物吸收利用，肥效快而且显著，生长矮小的作物，施硫酸铵等氮肥后，就会长的茂盛起来。
（3）原料丰富
生产化肥都是用天然的矿物资源为原料，如石油、天然气、煤炭、磷矿石等，这些原料丰富，可以大量开采。
（4）采用工业化生产
由于生产化肥的原料丰富，可大规模工业化生产，不受季节限制，产量大、成本低。
（5）节省运输和劳力
化肥养分高，用量少，因而运输和施用所支出的费用和劳力都比较节省。
（6）保存容易并可久存
化肥较农家肥体积小，养分稳定，它们容易保存，保存期长，不易变质。
（7）多种效能
有些化肥不仅提供作物养分，而且还有提高抗逆作用和防病杀虫作用。石灰氮可作为棉花的脱叶剂，防治血吸虫病害；液氨，氨水，可以杀除大田的蝼蛄等虫害。
2．化学肥料的弱点
（1）养分不齐全
化肥的养分不如农家肥齐全。一般化肥不含有机质，成分比较单一，只含一种或两三种养分。即使复混肥料可以增加多种养分，也很难作到象农家肥料那样的全面性。
（2）有局限性
化肥对土壤、作物存在局限性，即适用性问题。使用化肥要选择，才能获得满意的效果，不然会事与愿违。氯化铵不能用于烟草、甜菜、甘蔗等忌氯作物，石灰氮不宜用于碱性土壤。
（3）施用化肥要讲究方法
化肥浓度高，溶解度大，使用方法如果不当，容易造成危害。倘若直接接触种子或根系，则易烧籽烧苗；如若使用时间不当，也会造成贪青倒伏。目前，我国在化肥的生产和使用中正在从重视数量转向质量，以满足可持续发展的需要。另外，即使化肥的数量和品种发展到相当水平的时候，农家肥料依然是农业上一个重要的、必需的肥源，应该提倡农家肥料与化学肥料取长补短，相得益彰。
其他肥料
（一）物理肥料
物理肥料是指不需通过化学手段而通过物理手段转移能量，如电、声、光、磁等，也有人把它称之为作物生长的“物理肥”
1、“电肥”实验证明弱电流通过土壤后，能使作物的种子发芽加速，光合作用增强；从而提高作物产量。在人工电场生长的黄瓜、西红柿，生长期明显缩短，产量可提高4倍。
2、“声肥”声波是一种能量，可以刺激作物，使生长加快，不同波长的声波适应不同作物。有如国外报导，科学家用音乐刺激作物生长，美其名为“音乐肥”。
3、“光肥”一些作物受特定波长的光进行照射，不仅促进生长，而且改善作物产品的营养成分。如采用不同的转光塑料薄膜，加快作物生长，如将太阳中的紫外线转化为橙色光，可使黄瓜、西红柿增产50%。用激光照射种子、种苗、可以提高发芽率，加速生长，并增强光合作用，使作物早熟高产。
4、“磁肥”如一些国家将水流经磁场成为磁化水，用来处理种子、幼苗、促进种子发芽快、苗齐、苗壮，在生长过程中提高吸肥能力和增强光合作用，使作物增产20%--30%。又如将载有种子磁体的粉料（煤灰、铁渣等）经磁场作用成为“磁肥”，施与土壤，可使作物增产。
化肥知识
一、物生长必须的营养元素及肥料的分类
1、作物必须营养元素的确定：A、作物缺乏这种元素时，就不能正常生长，结实。B、当作物缺乏这种元素时，其他元素不能代替，只能依靠补充这种元素来解决。C、这种元素在植物体内起着固定的生理作用。简称：必要性，不可代替性，具有一定的生理功能。
2、作物必须的16种营养元素：大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾中量元素：钙、镁、硫微量元素：铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯在16种元素之中，C、H、O占植物干物质的90%以上，可以从空气和水中获得，N占植物体干物质总量的1.5%左右，除了豆科植物借根瘤菌可以从空气中固定一定数量的氮外，一般植物从土壤中吸收，其他几种元素占植物体干物质总量5%左右的灰分之中。
3、有益元素：有些元素对植物有刺激作用，但不是必须的，或对某些植物类型在特定条件下是必须的，因此，人们将这些矿质元素称有益元素。
二、肥料的分类
1、按化学成分
A、有机肥料：指主要来源于植物和动物，施于土壤以提高植物养分为主要功能的含氮物料，例如：人粪尿、家禽粪、堆沤肥、绿肥、城镇废弃物、土壤接种物等。
B、无机肥料：标明养分呈无机盐形成的肥料，由提取物理和化学工业方法制成，如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷酸一铵、磷酸二铵、过磷酸钙、氯化钾、硫酸镁、钙镁磷肥、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等、硫磺、氰氮化钙、尿素、及其缩缔产品骨粉、过磷酸钙，习惯上称做无机肥料。
C、有机无机肥料：指标明养分的有机和无机物质的产品由有机和无机肥料混合和化合制成。
2、按含有养分数量
A单一肥料：N、P、K三种养分中，仅具有一种养分标明量的N、P、K肥的统称。如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、硫酸钾、过磷酸钙、氯化钾、硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫酸盐等。
B、多养分肥料复合肥料：N、P、K三种养分中，至少有两种养分标明量的仅有化学方法制成的肥料。如磷酸一铵、磷酸二铵、硝酸钾、磷酸二氢钾等。
3、混合肥料：将两种或三种N、P、K单一肥料或用复合肥料与N、P、K单一肥料其中的一到二种，通过机械混合的方法制取的肥料，它又可分为粉状、粒状混合肥料和搀合肥料。如各种复混专用肥。
三、按肥效作用方式
A、速效肥料：磷酸钙、硫酸钾、氯化钾。
B、缓效肥料：养分所呈的化合物或物理状态，能在一段时间内释放，供植物持续吸收利用的肥料，包括，缓溶性肥料、缓释性肥料。a、缓释性肥料：在水溶性肥料外面包上一层半透明或难溶性膜，使养分通过这一层膜缓慢释放出来，以达到长效的目的。例如：硫衣尿素等。b、缓溶性肥料：通过化学合成的方法降低肥料的溶解度，以达到长效的目的，例如：尿甲醛、尿乙醛等。
四、按肥料的物理状态
固体肥料：硫酸铵、尿素、过磷酸钙、氯化钾、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。
液体肥料：悬浮肥料、溶液肥料和液氮肥的总称，例如：液氨、氨水等，。
气体肥料：常温常压下呈气体状态的肥料，例如：CO2。
五、按作物对营养元素的需求量
大量元素肥料：N、P、K肥中量元素肥料：Mg、Ca、S肥
微量元素肥料：B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu
有机营养元素肥料：利用含有益营养元素的物质制成的肥料，常用的是硅肥。
七、按肥料的化学性质
碱性肥料：碳酸氢铵、钙、镁、磷肥等。
酸性肥料：过磷酸钙、重过磷酸钙、硫酸铵等。
中性肥料：化学性质呈中性或接近中性的肥料，例如：氯化钾、硫酸钾、尿素等。
7、按反应性质
生理酸性肥料：养分经作物吸收利用后，残留部分导致生长介质酸碱度降低的肥料，例如硝酸钠等
生理性碱性肥料：养分经作物吸收利用后，残留部分导致生长介质酸碱度升高的肥料，例如氯化铵、硫酸铵、硫酸钾等。
生理中性肥料：养分经作物吸收作用后，无残留部分或残留部分基本不改变生长介质酸碱度的肥料，：例如：硝酸钾等。
一些营养过剩时的症状或毒害诊断
氮：作物氮过剩会导致叶色浓绿，叶片大，叶柄长，茎高。节间疏，生育延迟，易患病，易倒伏。
磷：作物一般不出现磷过剩症。大量施磷会使茎叶转紫色，早衰。磷素过多而引起的症状，通常从缺锌，缺铁，缺镁等失绿症表现出来。
钾：作物可吸收过量的钾，但一般不出现过剩症。
钙：作物不会出现钙过剩。
镁：作物一般不出现镁过剩症。但会阻碍作物生长。
硫：作物一般不出现硫过剩症，但通气不良的水田可使根系中毒发黑。
铁：铁过剩时，作物下部叶片脉间出现小褐色斑点，斑点从尖端向基部蔓延，叶色暗绿。严重毒害时，叶色呈紫褐色，根发黑或腐烂。
锰：多数表现根褐变，叶片出现褐色斑点也有叶缘黄白化或呈紫色，嫩叶上卷，锰过剩抑制铜的吸收，酸性土壤上作物缺铜可能是锰过剩引起的。
硼：作物发生硼过剩时，叶片黄化。严重时变褐枯焦。
锌：多数情况下，植株幼嫩叶片表现失绿，黄化。茎，叶柄，叶片下表皮出现赤褐色。小麦锌过剩，叶片出现褐色斑。
钼：作物钼过剩在形态上不易表现。茄科作物对钼过量较敏感。番茄，马铃薯钼过量。小枝呈金黄色或红黄色。
铜：多数作物叶黄化，根伸长受阻，盘曲不展或形成分歧根，鸡爪根，小麦铜过剩，体色变绿，僵化，下部叶发黄，根盘曲。铜过剩明显抑制铁吸收。有时作物铜过剩以缺铁症出现。
镍：表现叶片失绿，脉间出现褐色坏死。
砷：一般表现生长停滞，叶片发黄，脱落。根系受害。小麦砷过剩，叶片深绿色，变窄变硬，死根。
镉：小麦叶片呈黑褐色，大豆叶片黄化。叶脉呈棕褐色。镉污染食物危及人类健康，人类长期实用含镉米或饮用含镉水，食用含镉水产品，易患骨痛病。
汞：通常表现叶片发黄，植株矮小，分蘖受抑，发育不良。受汞蒸汽毒害，叶片，花瓣可能成棕色或黑色。
氯：氯过剩时作物易出现烧根，死苗现象。
钠：过量的钠除了抑制作物根系的吸收机能外，同时也影响作物的CO2同化作用及蛋白质的合成。因而导致作物的生理异常现象。钠过剩先显现于老叶，初期，叶缘部分组织先形成水浸状，随后形成坏疽或枯死，严重时坏疽的范围逐渐宽展至叶片中心。
化肥选购和科学施用小常识
一、如何选用一个好的复合肥
1、要选用正规厂家生产的产品因为正规厂家的生产设备和生产技术都十分先进，生产出来的产品颗粒均匀，养分均衡，质量稳定。而且产品配方均由专家针对土壤养分状况和作物的特点，经过长期试验研制而成，配方合理，针对性强，养分全，含量足，用着放心。
2、要根据当地土壤情况，合理选用复合肥肥料有酸性和碱性之分，土壤也一样。如盐碱地，就要选用氮素来源为硝酸铵的酸性复合肥，它既可以供给作物所需的养分，又可降低土壤的碱性。同时，也避免了“氯害”和“盐害”对作物的不良影响。
3、选用复合肥一定要计算好投入和产出比选用复合肥一定要计算好投入和产出比，选择价格合理的复合肥。因为农业的增产增收关键问题在于农业成本的降低，选择一种质量好价格又合理的肥料十分重要，否则得不偿失。
二、复合肥在施用中需注意哪些问题
1、复合肥一般做底肥或种肥使用做底肥时，在播种前，整地时施下去，一般施到耕层以下10-20厘米；做种肥时，一定要注意种肥隔离，一般施于耕层以下5-6厘米为好。
2、施肥要合理施用复合肥并不是越多越好，盲目多施复合肥，不仅成本增加，而且容易产生烧种、烧苗影响作物对养分的合理吸收等问题。使用时一定要依据产品使用说明，同时结合本地区过去的施肥用量，计算出合理的施肥量。
3、施用复合肥并不是一劳永逸因为复合肥虽能大部分满足作物生长发育对各种养分的需要，但在作物快速生长期如抽穗、灌浆期等时期，氮素的需求量很大，必须酌情追施氮肥，否则将会对产量有很大的影响，即使复合肥的氮素原料采用长效尿素也不行。三、如何防止化肥施用中的误区
部分农民在给农作物施肥中，由于用肥不当，技术欠妥，致使肥料利用率不高，用肥成本增加，甚至使作物受害而导致减收。
误区之一：钙镁磷肥作追肥。钙镁磷肥在水中不易溶解，肥效缓慢，作追肥特别是在农作物生长的中期以后追肥，其利用率较低，效果也差。正确施用方法是：钙镁磷肥只能作基肥与有机肥混施，作拌种肥效也好。
误区之二：尿素、碳铵等氮素肥浅施、撒施或施用浓度过高。尿素是酰胺态氮肥，含氮较高，施入土壤后除少量被植物直接吸收利用外，大部分须经微生物分泌脲酶的作用，转化成铵态氮才能被作物吸收利用。碳铵的性质不稳定，地表浅施利用率低，同时氮肥浅施追肥量大，浓度过高，挥发出的氨气会熏伤作物茎叶，造成肥害。正确施用方法是：氮肥作追肥应开沟条施或穴施，深度5-10厘米，施后盖土。作叶面肥喷施应掌握好浓度，小麦、水稻、棉花、玉米等以0.8%-1%为宜；蔬菜喷施浓度宜低。
误区之三：过磷酸直接拌种。过磷酸钙中含有3.5%-5%的游离酸，腐蚀性很强，直接拌种会降低种子的发芽率和出苗率。正确施用方法是：作追肥应开沟深施。作种肥时应施在种子的下方或旁侧5-6厘米处，用土把肥料与种子隔开。
误区之四：锌肥与磷肥混合施用。由于锌、磷之间存在严重的“拮抗作用”，如将硫酸锌与过磷酸钙混合施用，在很大程度上可抑制硫酸锌的肥效，使其有效性下降。正确施用方法是：锌肥与磷肥应分开施，磷肥作基肥、锌肥作苗肥，或锌肥作基肥、磷肥作苗肥，这样能提高磷、锌肥的肥效。
误区之五：凉水溶解硼砂喷施。由于硼砂溶解在凉水中以后，很快会出现“再结晶”，致使硼砂溶液析出，失去肥效。正确施用方法：先将硼肥放入热水瓶中，加开水溶解，盖紧瓶塞带至田间，再对凉水至所需的浓度，效果会大大提高。
四、施用尿素的六大误区
尿素含氮46%，是农村使用较多的优质化学氮肥。据笔者了解，有些农民朋友对尿素的性质还不太清楚，在使用中还存在以下六大误区。
误区一：尿素与碳铵混用。因尿素施入土壤后，要转化成氨才能被作物吸收，其转化速度在碱性条件下比在酸性条件下慢得多。碳铵施入土壤后呈碱性反应，PH值为8.2-8.4。农田混施碳铵和尿素，会使尿素转化成氨的速度大大减慢，容易造成尿素的流失和挥发损失。因此，尿素与碳铵不宜混用或同时施用。
误区二：地表撒施。尿素撒施在地表，常温下要经过3－5天转化过程才能被作物吸收，大部分氮素在尿素转化成铵的过程中被挥发掉，利用率只有30%左右，如果在碱性土壤撒施，氮素的损失更快更多。所以，氮素不能地表撒施。
误区三：尿素作种肥。尿素在生产过程中，常产生少量的缩二脲。缩二脲含量超过2%，就会对种子和幼苗产生毒害。尿素进入种子和幼苗中，会使蛋白质变性，影响种子发芽和幼苗生长。
误区四：施尿素后马上灌水。尿素是酰胺态氮肥，施后必须转化成铵态氮才能被作物吸收利用。转化过程因土质、水分和温度等条件不同，时间有长有短，一般要经过2－10天才能完成，若尿素施后马上灌排水或旱地在大雨前施用，尿素就会溶于水而流失。
误区五：尿素与碱性肥料混施。尿素施后须转化成铵态氮才能被作物大量吸收利用。铵态氮在碱性条件下，大部分氮素会变成氨气挥发掉，所以，尿素不能与石灰、草木灰、钙镁磷肥等碱性肥料混施或同时使用。
误区六：尿素施于芹菜上。芹菜整个生长期间需追施大量的氮素肥料，但不可施尿素。因为追施尿素，芹菜纤维增多变粗，植株老化，生长缓慢，且食用带苦味，品质低劣。芹菜适宜施碳铵、氨水和有机肥料，有利提高品质。
五、平衡施肥系列知识
1、平衡施肥是怎么回事平衡施肥是指农作物的所有植株，都能够按一定比例、数量合理地吸收其健壮生长所需要的各种养分。同时也意味着作物从土壤中获取的养分，予以施肥、空气和水等形式返还给土壤的养分保持均衡，使作物高产，土壤又不枯竭。
2、如何进行平衡施肥复合肥生产和使用的目的就是为了满足农业科学施肥和经济施肥的要求，做到平衡施肥。由于使用复合肥可以节省贮、运、施的费用，做到肥料合理配方，保证增产效果，特别是针对当地土壤养分和农作物品种生产的专用复合肥，效果更好，所以，选择好适宜的专用复合肥，是做到平衡施肥的关键，也是发展高产优质高效农业的重要措施。
3、平衡施肥能带来什么效果平衡施肥因各种养分比例、数量合理，可降低施肥成本；均衡的养分吸收，使植株健壮，抗病虫害和旱灾的能力加强，作物自然高产丰收。六、假劣化肥快速识别鉴别化肥，可用看、烧、摸、试、测等方法快速判断。现将几类主要化肥的假劣识别方法介绍如下，仅供参考。
——氮肥市场上出现的假冒尿素有两种情况：
1、尿素与碳酸氢铵混装，化肥袋上面装的是尿素，下面装的是碳酸氢铵。其特点是上面的流动性能好，下面不流动，甚至结块，并可闻到刺鼻的氨气味。出现这种情况的尿素，就可判定是掺有碳酸氢铵的假尿素。
2、尿素与硝酸铵混装。这两种肥料都是白色、无味、流动性好、燃烧冒白烟的颗粒肥料。其不同点是：尿素颗粒较大，呈半透明状、松散、无反光和潮湿感，放在烧红的火炭或铁板上迅速熔化，且有刺鼻熏眼的氨气释出。而硝酸铵颗粒较小，表面发亮，有明显的反光和潮湿感，放在烧红的火炭或铁板上，发生剧烈的燃烧，发出强光，产生“刺刺”声。如有这种情况，可判断尿素中混有硝酸铵。
——磷肥市场上假冒过磷酸钙的主要有磷石膏、废水泥渣等。鉴别方法如下：
1、外观。达磷酸钙为深灰色和灰白色、浅灰疏松粉状物，有酸味。磷石膏为灰白色的六角形粒状结晶或晶状粉末，无酸味。钙镁磷肥无酸味，是很干燥的玻璃质细粒或细末状。废水泥渣为灰色粉粒状，无光泽，无酸味，有较多硬颗粒。
2、手感。过磷酸钙质地重，手感发绵但不轻浮。磷石膏质地轻，手感发绵，比较干燥。废水泥渣质地比过磷酸钙重，手感不发腻，不发绵，不干燥，有坚硬的水泥粒存在。
3、水溶性。过磷酸钙部分溶于水，废水泥渣加水成浆，重新凝固。在鉴别中，若发现过磷酸钙中有土块、石块、煤渣等明显的杂质，则为劣质过磷酸钙；若发现酸味过浓、水分较多的，则为未经熟化的不合格的非成品过磷酸钙。
——复合肥市场上多以颗粒过磷酸钙冒充硝酸磷肥、重钙，也有用过磷酸钙、硝酸磷肥假冒磷酸二铵。它们之间有着相似的颜色、颗粒和抗压强度，但成分种类、含量、价格却有较大的差别。从下面的方法可以鉴别。
1、外观。磷酸二铵在不受潮的情况下，中间呈黑褐色，周边微黄，半透明，表面略光滑，为不规则颗粒，受潮后颗粒颜色变深，周边失去黄色和透明感，浸过水后的颗粒同受潮的颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，表面光滑，为黑褐色的不规则颗料。重钙为深灰色颗料，过磷酸钙颜色呈灰色或浅灰色，表面光滑程度较差。
2、水溶性。硝酸磷肥、磷酸二铵、重钙溶于水，而过磷酸钙不完全溶于水。
3、用火烧。磷酸二铵、硝酸磷肥在红炭上灼烧，很快熔化并放出氨味；重钙没有氨味，而过磷酸钙形状根本无任何变化。根据以上肥料的固有特性，即可区分各种化肥真假伪劣。
六、购肥别跟感觉走买“价”。
农民购肥时，比较敏感的是价格问题。但农民朋友应注意，一部分化肥价低质次，不要被“便宜”的心理所左右，应根据产品的性能、标识含量、自身情况灵活购买化肥。买“说”。一部分经销商受利益驱动，把质量差的产品介绍给农民，由于缺乏购肥知识，他们往往被经销商的“高谈阔论”所迷感。所以，农民朋友应注意积累些购肥知识，不要被经销商的“说”蒙住。买“流”。笔者在一个村庄搞过调查，该村65%的农民种植小麦使用同一种复合肥，而小麦收获时产量并不理想。后来得知，这批化肥是劣质化肥，当笔者问其原因，他们说，看见别人买了，自己也买。买“名”。眼下，化肥市场竞争相当激烈，化肥厂家的各种宣传促销活动也层出不穷。很多农民跟着“感觉”走，哪种化肥的促销活动搞得火，自己就买哪种品牌的化肥。正确的做法是根据土地肥力情况、作物需肥特性，选择购肥。
八、铵态氮型复合肥作底肥好
这是由各种氮肥的性质决定的，氮肥有三种，铵态氮、硝态氮和尿素。硝态氮作物吸收最快，但土壤不易保存，容易随水流失，所以作追肥最好，作底肥就差一些；尿素也容易流失，并且施入土壤后要经过转化才能被作物吸收，这个过程在春季土温低时要好长时间，见效太慢，作底肥也不太理想。只有铵态氮既容易被土壤吸附保存，不易流失，又不受低温影响，利用率最高，作底肥最理想。
九、复合肥常用的鉴别方法
包装识别：产品包装标示齐全规范，包括商品名、商标、执行标准、生产许可证、肥料登记证号、养分含量、生产厂名、厂址、联系电话，印刷清晰、明了。
内在质量：应选用肥料颗粒、色泽比较均匀，有一定的强度，无异味，水溶性好，沉淀少。
价格选择：市场上的肥料价格千变万化，并不是越便宜越好。因为一般原料价格差距不大，考虑到原料批量和技术因素，同等产品的价格差距不可能很大，购买肥料时，在同等含量的情况下，应与一些大厂的产品价格作比较，如果相差很大，肥料的质量就可能有问题。因为现在不法厂商主要是利用一部分人贪图便宜的心理，在生产中偷工减料，以次充好来降低成本。
十、施肥应注意的事项
1、各种营养元素之间不能互相替代。作物正常生长需要16种营养元素，尽管它们在作物体内含量差异十分悬殊，但它们各自都有其特殊作用，彼此间都是同等重要，不能相互替代，错误的偏施某种肥料，都能导致养分不平衡，使作物产量降低，品质下降。
2、施肥要有针对性。因为不同作物对养分的需求不同，为了发挥不同作物的最大增产潜力，肥料一定要根据作物的特点施用。如茎、叶为主的需施较多的氮。以籽实为主的需施较多的磷。根茎类作物则需要较多的钾。这样才能使肥料发挥最大的增产效果。
3、根部施肥要适时适量。任何一种化肥都是一种盐，施入土壤后会引起土壤溶液渗透压的增加，当达到一定浓度后会造成对植物的盐害，渍伤根系，使根系丧失吸水吸肥能力，结果造成植株萎焉、枯黄。因此，化肥的施用一定要与根系保持适当的距离。
4、含氯化肥要合理施用。含氯化肥是指肥料中含有氯离子(CI-)的一类化肥，如氯化钾、氯化铵。现在复混肥料的使用过程中，普遍认为硫酸钾复合肥好于氯化钾复合肥，其实这是一种错误的认识。氯(CI)也是作物生长必需的营养元素，在北方地区，除烟草、茶叶施用含氯肥料对品质有影响外，在水浇条件好的情况下，只要做到适宜、适量施用都能起到很好的效果。同时还可降低生产成本