蔬菜生产中需要的肥料种类繁多，农家肥、复合肥、水溶肥、叶面肥，同时还有很重要的磷酸二氢钾。
由于磷酸二氢钾作用强，在蔬菜不用时期、不同浓度使用会有不同的功效，这就导致很多人不知道蔬菜上磷酸二氢钾的功效和作用具体有什么？下面一起来看看吧。
一、蔬菜不同时期喷施磷酸二氢钾的功效和作用。
蔬菜苗期喷施磷酸二氢钾提高叶片厚度，长势健壮；蔬菜开花前喷施磷酸二氢钾提高花芽分化、开花坐果率；蔬菜中期喷施磷酸二氢钾提高茎杆粗壮，叶片油绿抗病；蔬菜后期喷施磷酸二氢钾提高果实转色均匀，果实重量等。
而最重要的一个作用主要是控旺。在蔬菜生长过程中出现节间过长，徒长现象时加大使用量可以控制旺长。控旺原理是：徒长现象主要是蔬菜生长过程中出现温度高，氮肥吸收过快，从而造成徒长旺长现象，而磷酸二氢钾里面的成分主要是是高含量磷和钾，快速补充后可以降低氮肥吸收，从而提高茎杆粗壮，叶片厚度，达到控旺作用。
二、磷酸二氢钾选择注意事项
磷酸二氢钾在蔬菜生产中需求量、使用次数也是非常多的，在选择磷酸二氢钾时我们也要选择正规渠道购买大厂家的，这样使用起来更放心，效果体现能达到。
购买磷酸二氢钾需要注意两点：①包装上不要只看纯度大于等于98/99，而是看氧化钾33%，五氧化二磷51%，这才是真的。②在购买时需要问好这个磷酸二氢钾与小苏打混合后起反应吗？那么这时他们就会认为你非常专业，不敢忽悠你。
三、磷酸二氢钾品牌选择及喷施用量
目前市场上销售火爆的磷酸二氢钾属以色列进口磷酸二氢钾了。使用量相较于其他的磷酸二氢钾少，成本低，效果好。重要的就是选用原材料直接是沙漠与死海里提取的磷酸，钾源，利用专利技术制作成离子态的，比分子态更小更易吸收。还利用直接法生产技术，不含氯离子，盐分低等。
磷酸二氢钾叶面喷施的用量，具体可分为蔬菜苗期喷施20克～25克就能长势健壮；蔬菜开花前喷施30克～35克就能提高花芽分化，提高开花坐果率；蔬菜中期喷施30克～35克就能提高茎杆粗壮，叶片厚，油绿；蔬菜后期喷施35克～40克就能提高果实重量等。蔬菜旺长现象时加大磷酸二氢钾使用量可以控制旺长，而控旺时可以使用80克～克，达到控旺效果。
由此可见，磷酸二氢钾的功效和作用不仅强大，而且选择方面也有很多的技巧。
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