每对父母都希望自己的宝宝聪明伶俐、聪慧过人。除了先天因素、一定的社会环境及教育外。父母可从身边的膳食中，为你宝宝的智力发育提供良好的条件。因为大量的科学实验和调查研究发现，膳食中的某些营养素与大脑的生长发育，记忆力，想象力和思维分析能力的关系相当密切，通过调节膳食中的营养素有助于提高人的智能。
孩子的饮食营养正常，也有助于智力的增长，而孩子吃的食物不注意可能会影响孩子的智力。
那么，什么样的食物对孩子的智力会有影响呢？
父母要警惕影响宝宝智力发育的以下5类食物，尽量少给孩子吃或不吃。
1.过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天克以下，宝宝每天1.5克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管。影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血，缺氧状态，从而导致大脑发育迟缓。
2.含铅食物
铅能取代其他矿物质铁钙锌在神经系统中的活动地位因此是脑细胞的一大“杀手”，含铅食物主要是松花蛋、膨化食品、爆米花等。
3.含铝食物
世界卫生组织指出人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。例如：油条、油饼、焦圈、薄脆等。
4.含过氧脂质的食物
油温在C以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等，含有较多过氧脂质且会在人体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，会影响宝宝的大脑发育。
5.含糖精、味精较多的食物
糖精摄入过多会损害脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但1岁以内的宝宝最好别吃。宝宝食用味精有引起脑细胞坏死的可能。
为了孩子的能够更好的大脑发育，父母应多给孩子吃这3类食物。
1、鱼类食物。
大脑的发育，除了要有足的氧气和葡萄糖维持机能及活力外，还需要各种营养物质，如蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、钾、锰、锌、碘等。鱼肉不但含有丰富的动物性蛋白质还含有丰富的营养元素。蛋白质是宝宝脑部发育不可少的营养素，而鱼肉又含丰富的蛋质。因此，多吃鱼肉会令宝宝变得更聪明是有一定道理的。
2、新鲜水果
葡萄糖是生命活动的能源。大脑是人体最重要的器官，活动最旺盛，尤其是宝宝。宝宝头部与身体的比例较成年人磊，而其大脑的发育和智力的增长活动都需要消耗相对较多的能量。因此，足够的葡萄糖是必需的。一般水果中含有大量的葡萄糖，如：柑橘、橙子、西瓜、甜瓜等。
3、新鲜肉类
动物肉类是脂肪、蛋白质等人体发育和正常活动所需的最基本物质，有些动物肉类食品还具有良好的健脑益智作用。如：鸡肉、牛肉、猪脑，猪肝等。
很多宝宝虽然日常的食物营养表面上都似乎无所欠缺，但由于对食物的选择取舍，因个人的嗜好不同，实际上都存在“有所偏爱”的情况，故而获得的营养并不平衡，长时期会造成智力水平偏低。所以父母一定要为孩子把握食物关，做孩子的营养师。