蚂蚁怎么吃是一个非常大的问题，我也不可能一次性把这些问题全部讲清楚，不过我最近读的几篇文章里确实有很多意思的角度，所以今天整理一下分享给大家。
在所有种蚂蚁之中，只有非常小的一部分杂食蚂蚁可以被人类成功饲养（从新生蚁群到产生繁殖蚁），另外绝大部分蚂蚁的食性都非常特殊，有和植物共生的，有和动物共生的，甚至有一部分是神秘的，一生都呆在土壤下。例如奇猛蚁Thaumatomyrmex它们针对满是刚毛的毛马陆PolyxenidMillipede进化出了奇怪的上颚，这对独特的口器可以把毛马陆的刚毛拔掉，从而捕猎毛马陆。
奇猛蚁独特的上颚奇猛蚁用独特上颚拔除毛马陆身体周围的以奇猛蚁的食性，这种生物显然很难被人类饲养。
其实还有更多食性特别复杂，共生关系不明朗的蚂蚁人类很难饲养，不过有一些大的框架可以给大家参考，在碰到你真正很喜欢但又缺少资料的蚂蚁时，应该吃什么能让蚂蚁活的好一点。
一个实验结果
不过在讲之前，我们可以先来破解一个迷思：
蚂蚁在取食时，会分辨不同的营养物质吗？
换句话说，蚂蚁会主动取食它们缺少的营养物质吗？
答案是“yes”
年一个团队做了一系列实验，当阿根廷蚁Linepithemahumile长期（5-10天）营养缺乏后，会取食缺乏的营养物质。该实验通过一个Y字型取食台，通过取食蚂蚁的流量判断取食策略，阿根廷蚁在0次实验中有22次都选择了缺失的营养物质。可以说明蚁群对营养有着明确的选择，对缺乏的物质也有明确的感知。
实验示意之后的一系列实验也证明蚂蚁不仅能清晰分辨物质成分，还能分辨必须氨基酸与非必需氨基酸，而且对食物浓度也有明显的取食偏好。
这就意味着一个天大的好消息，那就是——我们能够用肉眼观察蚂蚁取食积极性来判断蚂蚁缺乏什么物质，也就是说，蚂蚁积极摄入的，通常就是它们需要的。
这些物质包括了：碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，接下来我们就分别聊聊这些物质对蚂蚁的影响。
碳水化合物
在大部分情况下，碳水化合物都是蚂蚁会优先取食的资源，作为最重要的活动能量来源，蚂蚁主食应该以碳水为主，在一系列的研究中，脱离碳水化合物很容易造成蚂蚁成虫的死亡率增加。
关于碳水我建议用蜂蜜来补充，蜂蜜除了含有80%左右的碳水化合物以外，通常都还会有部分维生素与微量元素，营养更加均衡。需要注意的是喂食时需要将比例稀释到20%-50%，没有吃完的食物也需要及时清理，以免水分蒸发后粘住蚂蚁导致不必要的死亡。
蜂蜜除了补充碳水，还有丰富的微量元素另外一种很流行的碳水补充方式是“冰糖挂机”。甚至已经成为一个圈内梗了，这种方式确实可以补充碳水化合物，但仅仅是单一的物质，营养物质不够多元。
另外一个碳水来源是种子，收获蚁主要靠种子的能量维持活动需求，种子的营养也非常丰富，包括碳水、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等。这也是收获蚁能被大部分新手朋友养好的原因（可见均衡饮食有多重要）。另外也有朋友惊讶收获蚁为什么不喝糖水，原因非常简单——它们在种子中获取了足够多的碳水，自然就不需要再补充糖水或者蜂蜜了。
收集种子的工匠收获蚁当然不止收获蚁会吃种子，还有许多蚂蚁也有食用种子的习惯，比如大头蚁、盲切叶蚁，我之前也拍摄了红足啃食种子的视频，如果再结合文章开头的实验来看，蚂蚁并不以种子为主食，也有可能只是为了取食种子当中的某一种营养物质，而顺带吃了种子。
蛋白质
蛋白质是蚂蚁幼虫生长发育当中非常重要的营养，最常见的方法就是饲养各种昆虫来喂食蚂蚁，比如面包虫、樱桃蟑螂、白蟋蟀之类的活体饲料，诚然它们都是非常合适的蛋白质来源，不过需要注意的是，这些活体饲料的饲料也需要稍微讲究一些；除了投喂麦麸之外，可以偶尔喂食一些胡萝卜段、水果皮等，饲料的生活品质提高了，蚂蚁也会养的更好的。
鸡蛋是营养非常均衡的食物对蚂蚁也一样除了活体饲料以外，平常能找到的富含蛋白质的食物还有虾肉和鸡蛋：虾肉平均有24g的蛋白质比鸡蛋的1g蛋白质含量要更高，不过鸡蛋富含的营养则更加的均衡，除了蛋白质外，还有维生素B族、钙、铁、磷等微量元素，并且鸡蛋是流质的，非常合适工蚁取食。
最近也有小伙伴提出要用蛋白粉或者蛋清粉来补充蛋白质，这当然可以作为蛋白质的优秀补充剂，不过相比来说鸡蛋依然是性价比最高的食物。
维生素
维生素对蚂蚁的作用很多还不明确，不过可以参考其他昆虫的营养研究，缺乏维生素B族的鳞翅目昆虫会有蜕皮困难、羽化失败甚至不产卵的情况；而在蚂蚁的相关研究当中，剥夺维生素的情况下就不会出现有翅生殖蚁，并且还隐含了幼虫羽化失败的风险。
最有趣的观察是在收获蚁身上，大部分的收获蚁由于有种子食用，所以基本对蜂蜜水是不太感冒的。在卖“巴特尔配方”之后，有非常多朋友告诉我他们家的收获蚁对“巴特尔配方“极度迷恋。有理由怀疑，这些原本不吃蜂蜜水的收获蚁正在积极摄入维生素准备产生有翅生殖蚁。或许这也是一种观察角度，从侧面了解现在这群蚂蚁的生长阶段。
如果想要给蚂蚁补充维生素，那来源就很多了，可以从水果、坚果、种子中获得；如果你想补充的更全面一点，可以尝试用巴特尔配方试试效果，制作流程就在视频内。
矿物质
微量元素对蚂蚁的作用也是不明确，不过它们确实对于生命和活动起到至关重要的作用，这类物质由于需求量小，蚂蚁在野外一般都可以在各种食物中获得足量。但人工饲养却没有自然环境条件，同时也是最容易被忘记补充的元素，矿物质的不足也非常有可能是许多蚂蚁无法健康生存的原因，所以切记需要额外在食物里添加（鸡蛋内也有少许微量元素）。
写在最后：
我想你通过上面的信息能得到许多关于饲养蚂蚁的新想法，进而了解了杂食蚂蚁的必要营养。在饲养蚂蚁时，如果有条件，可以投喂多种不同营养元素的食物（由于添加剂太多，人类吃的食物尽量少喂）喂瓜果蔬菜时尽量剔除果皮以免农药残留，尽量不要长时间单一营养饲养或者“挂机”；如果有条件，推荐用“巴特尔配方”当作蚂蚁口粮，如果在宿舍或者没有自制食物条件，可以在阿韬ANTS淘宝店购买
再来个小实验：
大家也可以根据蚂蚁的取食规则观察蚂蚁对不同营养物质的进食需求，比如投喂纯鸡蛋液看看你的蚂蚁有没有缺少蛋白质氨基酸？它们是否对纯碳水食物挑剔？，或者饲喂一些富含油脂的食物？当你的蚂蚁养到大群后，也不要忘了补充维生素面对即将到来的婚飞。