2022年全球透明磷脂行业产业链市场规

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透明磷脂是大豆油脂加工过程中的副产物,由大豆油脚经过过滤、水化、脱色、干燥等技术,加工而成。透明磷脂有多种类型,常见的有食品等级和医药等级,根据不同的等级应用于在各个行业。粗制大豆卵磷脂通常用作饲料领域,而透明磷脂应用在要求相对较高的食品领域。在食品加工中,透明磷脂可以用作食品乳化剂、粘度调节剂、脱模剂、润滑剂等作用,用于保健功能食品、烘培食品、调味品、冷冻食品、方便面等产品的生产。

透明磷脂的产业链

资料来源:共研产业咨询(共研网)整理

随着透明磷脂的保健作用,下游应用行业将需要更多的透明磷脂产品。因此,透明磷脂在未来具有巨大的市场潜力。年全球透明磷脂市场规模为4.48亿美元,预计年全球透明磷脂市场规模增长至5.22亿美元。

-年全球透明磷脂市场规模走势

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目前,世界透明磷脂行业主要制造商有嘉吉,丹尼斯克,ADM,邦吉,LipoidGmbH等。

世界透明磷脂行业主要制造商

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