“人家医生都辟谣了，你还不听”病房里，小黄一脸无奈的看着母亲。
小黄的母亲在今年八月份的时候摔伤导致了骨折，由于摔得比较严重，小黄的母亲进行了手术。手术很成功，可手术后，却给小黄愁坏了。
小黄在术后给母亲买了各式各样的补品，唯独没有母亲最相信的骨头汤，于是，小黄母亲每天都在给小黄做“思想教育”，告诉她不能乱花钱，喝点骨头汤就可以了，还恢复得快。无论小黄怎么劝，母亲就是不愿意吃其他补品，每天都在等小黄送来骨头汤。最后无奈之下，小黄也只好给母亲送来骨头汤。
其实关于骨头汤的争论也很久了，我们的家长普遍都认为它是有营养的，因为动物体内的钙绝大部分都存在骨组织中，但其实，它并不溶于水。还有人觉得把骨头里面的骨髓很有营养，其实骨髓只是脂肪。并且，很多人煮骨头汤的时间都非常长，认为营养会更好，但其实如果骨头汤煲的时间过长，里面的脂肪含量、嘌呤含量会更高，有可能不利于病人的健康。长期喝还可能会引起痛风、高血脂症等情况。
我们也做过关于骨头汤的营养元素的分析，从结果来看，骨头汤的含钙量是非常少的，它里面的营养物质其实只是少量的氨基酸和磷脂，还有一些水溶性的维生素。所以说对于补钙，骨头汤的作用微乎其微。
为什么我们这么在意补钙这件事？
到了一定的年纪，很多人就会出现关节疼痛的症状，这其实就是在提示你，你缺钙了，也是骨质疏松的一些表现，而骨质疏松正是导致很多老年人骨折的原因。骨质疏松是人体骨头的骨质量下降，结构发生破坏导致的一种全身性的骨病。
想知道自己有没有骨质疏松，确诊的标准就是骨密度检查，它可以准确地反映患者的骨密度是在哪个阶段，在同个年龄层中是正常还是偏低，还是已经确定是骨质疏松，至于其他比如患者的症状，X光等检查，都只是一个辅助的作用。
骨质疏松分为原发性骨质疏松和继发性骨质疏松，我们大部分病人都是原发性骨质疏松，它是一种老龄化、退化的表现。在步入中老年以后，人体的破骨细胞就开始活跃，也就是骨头的破坏在逐渐加重，而成骨细胞也在逐渐减少，就造成了骨质疏松。
这部分骨质疏松的病人在很多情况下都有可能发生骨折，哪怕只是打喷嚏、弯腰，甚至稍微大一点的动作都可能。所以，补钙这件事就变得尤其重要，我们一般建议大家在四十岁左右就要开始补钙，希望大家一定要有补钙的意识。
如何补钙？
成年人每天摄入的钙要有mg，而50岁以上的人群，推荐的钙摄入量是在mg左右。日常的饮食其实也有一定量的钙摄入，但我们的日常食谱普遍含钙量低，所以除了日常食物，我们还需要补充-mg的钙。
人体钙的来源主要是食物，钙的吸收主要在消化道，尤其是在上消化道，这种钙的吸收一般是需要活性维生素D3这种维生素的辅助，才能够吸收入血，并且最终是储存在骨骼等等的靶器官。
中老年人由于肝肾功能有所下降，转化功能下降，所以把维生素D变成活性维生素D3的转化效率可能会减慢，就容易出现骨质疏松。而我们人体维生素D主要就是来源于阳光紫外线的照射，胆固醇经过一系列的转化，转变成为活性维生素D3被吸收，所以中老年人一定要多晒太阳，它对于补钙也是非常重要的。当然，除了晒太阳，还需要适当的进行运动锻炼，这对中老年人也是非常好的。