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磷脂的组成成分
1、磷脂的组成成分是C、H、O、N、P五种元素；2、磷脂分子由一分子甘油（CHO）、两分子脂肪酸（CHO）、一分子磷酸基团（HOP）和一分子胆碱（CHON）组成；3、磷脂是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后会产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。
磷脂，也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂，其组成成分是C、H、O、N、P五种元素。磷脂分子分为亲水端和疏水端，其组成成分有甘油、脂肪酸、磷酸基团和胆碱。磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成磷脂双分子层，也就是细胞膜的结构，所以磷脂是组成生物膜的主要成分，并且水解之后会形成脂肪酸和磷酸的混合物。
磷脂的作用有哪些？
磷脂在身体的生命活动的重要环节都充分发挥着关键功效，比如，磷脂可以提升大脑神经、增强记忆力；可以调整并提高身体新陈代谢；可以软化血管、减少血液粘稠度、防止主动脉粥样硬化、降低胆固醇；可以维护肾脏功能。