大家也都特别的清楚，现如今人们的生活水平相比之前有了很高的提升，所以大家对于平常的饮食，也更加的看重了，尤其是现在很多人非常喜欢养生，可能在之前并不被大家所看重的食材，现在也慢慢的走进了我们的生活，比如说今天我们要聊的主角白萝卜。白萝卜现如今已经成为了家家户户生活当中必不可少的一道食材，而且它的做法也非常的多，正是因为它具有着丰富的营养价值，所以才得到了大家的喜欢。现如今市场不断的需求，在栽培的过程当中，白萝卜对于环境也存在着一些要求，比如说水分光照和土壤等，只有这些条件满足时才能够达到高产和高品质。
一.水分的要求
我们也都非常的了解，白萝卜当中含量最高的其实就是水分，几乎有70%以上都是水分组成的，所以在白萝卜的根茎膨大期，一定需要非常多的水分的供给。一般就是进入到生根时期，可以隔一个星期左右的时间来进行一次灌溉，灌溉的目的就是保证有足够的水分的供应，保证土壤处于湿润的状态，对于根茎的膨大才是非常有利的，一直到最后的成熟和采收期间。如果出现了干旱情况的话，还需要加大灌溉的量，在这里小编提醒大家，尽量选择在夜晚的时候进行灌溉，因为白天灌溉很容易会因为过急导致劣根的情况，那就得不偿失了。
二.温度的要求
想要种植出高质量高产量的白萝卜，不仅仅对水分有需求，而且播种的时间也会有一些影响，一般大家可以选择在夏秋季来进行播种，这样就可以保证入冬之前就能够膨大了。冬天到来之后，温度慢慢的下降，白萝卜最高可以承受零下一度或者是零下两度的低温，如果成熟了之后应该尽快的进行采收，不要留着过冬，因为过冬很可能会遭遇到冻害，哪怕成功地越过了冬天，但是到了来年的时候，很有可能会出现空心的状况。在刚刚播种的前期，想要种子尽快的萌发，这个时候要保证温度在20~25度之间的温度，也需要保证在18度到25度这个范围，这个温度区间，幼苗会生长得更好一些。等到慢慢的长出来叶子之后，温度可以稍微的有些降低，能够保证在13~18度就可以了，如果温度太高的话，对于叶子的生长来说也是有不好影响的，到了膨大期，应该尽量保证在6度到20度这个范围区间，所以大家对于播种的时间一定要特别的重视。
三.光照的需求
在白萝卜生长的前期，其实需要更多的光照的支持，对于叶子的生长才更加的有利，而且光照充足的情况下更加有利于光合作用，制造更多的养分可以供给给根系及植株。进入到膨大期之后，可以稍微的降低光照的时间，分布的话在黑暗的环境当中也是可以正常生长的，其实这个时候并不需要过多的人为去制造条件，自然的条件就可以满足植株对于光照的需求。总的来说，白萝卜这种植物对于光照的需求并不是那么的苛刻，基本上在正常的环境当中就能够生长得很好。
四.土壤的需求
大家都特别的清楚，种植白萝卜最主要收获的就是跟进部位，所以种植的土壤一定要比较的疏松，而且土壤的肥力相比较其他的蔬菜要更加的深厚一些，在进行深耕土壤的这个过程中，要深翻大概35厘米左右的深度，才更加有利于根部更好的生长，才不会有分叉的情况。因为根部吸水性非常的好，如果土壤非常疏松的话，不容易产生积水，这个状况下才能够更少的减少病虫的危害。
五.营养的需求
对于土壤也不用再多说什么，当然是选择肥沃的，营养丰富的，而且基肥一定要特别的重视，主要使用的是温和性以及浓度比较低的农家堆肥。而且对于施肥的深度也有要求，一定要特别的准确，才能够保证肥料的肥力可以持久。在前期最主要使用的可以是氮肥，氮肥能够促进生长，另外还要钾肥，钾肥的作用可以让茎干变得更加的强壮，到了后期最主要使用的是钾肥和磷肥，它们的功效是可以让根部变得更加的膨大，后期一定不要施氮肥。
种植白萝卜以上的5项内容是必不可少的，在种植过程当中除了要注意这些之外，还有一些细节的部分需要大家更加仔细地去管理，希望大家都能够获得好的收成。