葡萄生长发育
01
葡萄生长常年周期，经历如下几个阶段
1、树液流动期∶从树液流动到芽开始萌动时，其主要特征是从树体伤口分泌伤流液，表明根系开始活动。
2、从萌芽到开花∶约25~55天。这一时期芽内的花序迅速分化，新梢开始迅速延长生长，叶片展开，新梢（主梢）长到一定长度，其叶腋间开始发生副梢，到开花前，新梢可长到全年总长度的60%左右。这个时期如营养不足或干旱，就会严重波及当年产量、质量和下一年的结果。
3、开花期∶从始见花到花终为开花期，约经历5～14天。在盛花后9天左右为落果高峰。假如这时树势衰弱、营养枝蔓过分徒长、长期阴雨或低温，都会造成大量落果。
4、浆果生长期：从开花末期到浆果成熟之前为浆果生长期，经历2~3个月。此期如养分供应不足，易引起幼果脱落，抓住这个时期施肥，对改善幼果营养条件十分首要。
5、果实成熟到落叶期∶从浆果成熟前后到落叶为止。这个时期叶片继续制造养分，并转移到根和枝蔓内贮存。此时新梢继续由下而上充实并木质化。此期施肥有利于枝、芽充实枝条营养充足，为下年丰产打下基础。
6、冬眠期∶从落叶到二次剪枝伤流开始为止，这一时期葡萄植株的生命活动大为减弱。
氮磷钾营养需求特性
02
据研究，葡萄每生产公斤果实（3年生）需吸收纯氮（N）6.0公斤、纯磷（P，O）3.0公斤、纯钾（K，O）7.2公斤，其吸收比为1∶0.5∶1.2，以钾、氮、磷从重变轻需求顺序供应。
葡萄需氮量最多的时期正是新梢迅速生长、开花结实和花芽分化时期，缺氮则引起生长迟缓、果实发育不良、花芽分化质量差，不仅波及当季产量还会波及下一年产量。
磷在植株幼嫩部分含量最高，生长初期供磷充足能够促进枝条成熟和花芽分化、提高授精率、减少落果。
葡萄全部生育期对钾的需求量均比较大。
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