鱼粉，是高蛋白质饲料，是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工而成的，有着非常高的营养价值。不同的制作鱼粉的原料和加工工艺，使得生产出来的鱼粉的营养价值也是不一样的。不管是哪种鱼粉，它们的营养成分是有共同之处的，分别体现在：
（1）含钙磷高：鱼粉含钙3.8％-7％、磷2.76％-3.5％，钙磷比为1.4-2：1。鱼粉质量越好，含磷量越高，磷的利用率为％。但在贮存过程中，由于化学分解，磷被游离出来而成为单质磷，而单质磷燃点很低，不需明火即可自燃，所以这是鱼粉在贮存过程中容易自燃的一大原因。
（2）微量元素含量高：鱼粉中含有鸡常用的六种微量元素，尤其是锌和硒含量较高，据了解，每千克海鱼粉含锌97.5-毫克，金枪鱼粉高达毫克，淡水鱼粉则为60毫克。每千克海鱼粉含硒1.5-2.2毫克，金枪鱼粉高达4-6毫克。
（3）B族维生素丰富：鱼粉中富含B族维生素，尤其胆碱和维生素B2的含量是比较多的。据了解，每千克秘鲁鱼粉含维生素B27.1毫克，胆碱毫克。
（4）食盐含量高：进口鱼粉含盐量在1.5％-2.5％左右，国产鱼粉国家规定标准是：一二级鱼粉4％，三级鱼粉5％。而实际生活中的鱼粉，如果其中掺杂了别的东西（如:菜籽粕、棉籽饼粕、花生饼粕、芝麻饼粕、大豆粉、麦麸）的话，会使得鱼粉的含盐量会明显偏低，个别假鱼粉还不到1％，至于那些不掺假的鱼粉，其含盐量都超标，有的高达15％-20％。
另外，大家要注意的是，由于鱼粉含盐量高，易吸潮，有利于细菌、霉菌和酵母的繁殖，引起温度上升，常结块发霉甚至自燃。这是鱼粉在贮存过程中容易引起自燃的又一个原因。
（5）含有未知促生长因子。虽然促生长因子具体是什么，叫什么，我们都不太了解，但我们只要了解其促生长作用就可以了。
（6）此外，好一点的进口鱼粉蛋白质含量在60％以上，有的高达70％。好一点的国产鱼粉蛋白质达55％以上。各种氨基酸含量高且平衡，且鸡对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率分别为91％-93％和78％-91％，所以，从生物学来看，鱼粉的生物学价值也高，是平衡家禽日粮的动物性饲料。
好了，以上就是鱼粉的共同营养成分介绍，总的来说，鱼粉是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料。只是，由于进口鱼粉价格比较高，市面上的鱼粉多掺假，所以，大家在选择鱼粉时，一定要仔细挑选，选到好的进口鱼粉，以促进水产动物和畜类动物的健康生长！