导语：说起鸡蛋，大家肯定都印象深刻，从小长到大，大家肯定或多或少都吃过鸡蛋。鸡蛋对人体的营养是非常全面的，身体弱的人或者是小孩子，可以选择吃鸡蛋。当然，健康的成年人也适合吃鸡蛋的建议，每天吃一个鸡蛋。
一、每天一个鸡蛋，对身体好不好？
首先，鸡蛋几乎含有了人体所需要的所有营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质元素，因此，吃鸡蛋能够补充人体营养，促进人的生长发育，预防骨质疏松症，还能够改善营养不良的症状。
鸡蛋还能促进机体肝细胞的再生，增加人体血浆蛋白的含量，从而增强人体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋也能促进人体脑细胞的发育增强人体记忆力，保护人的神经系统，起到健脑益智的作用。
鸡蛋全身都是宝，不仅蛋壳是一味中药，而且鸡蛋里面的一层白膜也是一味中药。鸡蛋中含有的丰富的卵磷脂能够提高人体脑细胞的活力，预防老年痴呆。
如果是每天吃一个鸡蛋的话，可以选择在每天早上吃一个水煮蛋。蛋黄当中含有叶黄素以及玉米黄素，能够保护人的视力，预防近视，减缓眼睛疲劳，特别是学生和需要大量用眼的工作人群，可以选择每天早上吃一个水煮蛋，有助于自己一天的学习和工作。
二、每天一个鸡蛋，对身体好不好？医生提醒：3类人不宜多吃，要听劝
（1）发烧的人
鸡蛋是属于不容易消化的一类食物，因此发高烧的患者不建议去吃鸡蛋。发烧的患者身体内消化酶的分泌减少，胃肠蠕动减慢，消化功能会下降，在此期间，适合吃一些流食和半流食食物。
在饮食中可以选择面条、馄炖和粥，要以碳水化合物和蔬菜为主，既能保证能量，也能补充水分。同时，发烧的患者要注意多喝白开水，因为体温高，容易蒸发水分，因此要注意补充。
（2）对鸡蛋过敏的人
对鸡蛋过敏的人也不适合吃鸡蛋，对鸡蛋过敏的人吃了鸡蛋后可能会胃痛，鸡蛋的蛋白质具有抗原性，会与胃肠粘膜外表带有的抗体的致敏肥大细胞作用，从而产生过敏反应。
（3）患有肾炎的人
患有肾炎的患者也不适合吃鸡蛋，肾炎患者的肾脏功能异常，体内代谢产物并不能完全从肾脏排出。此时，如果食用过多鸡蛋，容易增加尿素量，使肾炎的病情加重，并且晚期高血压患者吃鸡蛋也可能会导致肾脏的动脉硬化。
总之，除了不适合吃鸡蛋的人之外，其他的人还是可以选择每天吃一个鸡蛋的，这样对身体是有很大好处的，吃鸡蛋也要以吃水煮蛋为主，营养价值更高。