导语：优质的生物饵料，不仅有助于蟹苗的生长发育，还能提高蟹苗的质量
为适应河蟹各期湣状幼体的摄食方式和能力，满足它们的营养的需要，选定一个饵料系列是很重要的。各个阶段的蟹苗幼体虽然具有滤取水中微小浮游生物的能力，但单纯以浮游植物为饵料，在数量和质量上都不能满足幼体对营养的需要，所以难以育成河蟹苗。同时，浮游植物对于稳定育苗水质也是十分重要的。
生物饵料
对于河蟹湣状幼体来说，当然不是所有的浮游植物都能起到上述双重作用，经过生产实践，现已初步筛选了一些单胞藻，如扁藻、小球藻、褐指藻、四鞭藻、角毛藻、叉鞭金藻等。一期湣状幼体孵出后不久，就能捕食轮虫(主要是褶皱臂尾轮虫)，而且捕食能力逐渐增强；在孵出后10小时左右，就能捕食卤虫无节幼体。经过试验证明，以卤虫无节幼体作为饵料可使育苗成功率提高，并且效果要强于轮虫，如果二者结合使用的话，则蟹苗成活率可以大大提高。
一般以单胞藻作为河蟹幼体的基础饵料，轮虫为湣状幼体的开口饵料，而卤虫无节幼体、冰冻枝角类、大型湣等作为河蟹育苗的主体饵料，用商品饵料或大型浮游动物作补充饵料，即可取得较好的育苗效果。实践证明，用单胞藻、轮虫、卤虫无节幼体、卤虫、蒙古裸腹湣、大型汤或商品饵料等作为河蟹育苗的饵料系列，在生产中使用是行之有效的。
单胞藻饵料
作为河蟹幼体饵料的单胞藻主要有新月菱形藻、牟氏角毛藻、中肋骨条藻、亚心形扁藻、湛江叉鞭藻等。这些种类适应性强，较易培养。用单胞藻培育的河蟹苗种，健壮活泼，成活率高，而且使用单胞藻不易污染水体，能起到净化水质等良好作用。
01.培养设备
藻种培养室是培养和供应大量的藻种的场所。培养室要求光线充足，南北向，四周要开阔、通风、防止太阳光直射，要有活动的遮光设施。室内备有培养架、各种培养藻类所用的玻璃容器和工具。工作室：应配有显微镜、解剖镜、恒温烘干箱、高压蒸汽灭菌锅及其他常用的仪器设备。并设清洗消毒间，供海水、容器及工具的消毒用。培养池：一般为砖石结构的水泥池，池形为长方形。池深度以50厘米左右为宜。
池内壁和池底镶铺白瓷砖，这样比较明亮。室外的培养池也可以有不同的容量，如5立方米、10立方米、15立方米、20立方米或更大些，深度1-1.2米。如果是大一些的池，环境条件较稳定。室内培养池分为两排靠窗口排列较理想，这样光线较好。屋顶或屋内安装日光灯，阴天时可用日光灯调节光线。水过滤装置：可设砂过滤和砂芯过滤。砂过滤装置主要依靠细砂层清除敌害生物，细砂粒径要在0.1毫米左右，细砂层应有50-80厘米的厚度。砂芯过滤．常用的为钢板搪瓷六砂芯过滤器。北方多使用砂滤罐。
02.培养方法
培养藻类最忌污染，因此即便是工具也应该进行严格的消毒。通常工具会采用加热的消毒方法，加热的方式根据工具性质而定。物理高温消毒或化学试剂消毒都比较实用。高锰酸钾和酒精都比较适用给消毒工具消毒，配备高锰酸钾消毒液时，应该按万分之二的比例配成溶液，如果采用酒精进行消毒，可用70％的酒精消毒小型工具，如果容器水洗后尚未干燥即进行消毒，则应提高酒精的浓度，可使用90％-95％浓度的酒精，以防容器表面水分稀释酒精浓度，使杀菌力降低。
单胞藻在其生长中表现出一定的规律性，包括刚进行藻种接种的延缓期，接种后快速生长的指数生长期，随着营养的消耗，出现了生长相对下降的相对生长期，藻类生长达高浓度时，限制因素增加，转入静止期以及出现细胞数减少、细胞衰老死亡的死亡期。由于以上因素的影响，培养藻类时，应该选择指数生长期的藻类作为藻种，并且尽量扩大接种量，以保持单胞藻能够有生长优势。
培养藻类时，应该选择在晴天进行，注意避免温、光、盐度等的差别。单胞藻培养可按纯种培养、藻种扩大培养和生产性大量培养的次序进行。先将一个毫升或毫升三角烧瓶洗净并煮沸消毒，加入新配制的培养液-毫升，接入经严格分离而得的纯种或保存的纯种，瓶口包以纱布或滤纸，置于适宜的光照和温度中培养，及时摇动、充气。
藻种扩大培养：将已培养好的藻种逐步扩大接种入已消毒过的10升无色细口玻璃瓶中，玻璃瓶先用每千克水4克漂白粉配制的溶液洗涤消毒。同样需置于适宜的光照和温度条件下，及时搅拌、充气。生产性大量培养：先用每千克水4克漂白粉配制的溶液刷洗消毒培养池，然后加入经沉淀过滤的半咸水，将营养盐按配方计算总用量溶化后放入池内，按培养水体体积十分之一至五分之一的量接种入藻种液。
03.培养液配方
在藻种培养时，对绿藻类的配方是每0毫升人工半咸水(经煮沸、冷却后)可加入硝酸铵50-毫克，磷酸二氢钾5毫克，三氯化铁0.1-0.5毫克和煮过的尿液2毫升；对硅藻类的配方是硝酸铵毫克，磷酸二氢钾10毫克，硅酸钠10毫克，三氯化铁1毫克。在生产性培养中，用量可大大减少，如培养褐指藻的配方，每升人工半咸水用硫酸铵0.04毫克，磷酸氢二钾0.毫克，硅酸钠0.毫克，三氯化铁0.0毫克。
作者点评：单胞藻不仅能够增加蟹苗池内的含氧量，还能满足河蟹的捕食需求，而生物饵料能都提升蟹苗的活性。因此在实际生产中，通常将单胞藻饵料作为基础饵料，生物饵料作为促进性饵料，二者结合使用，效果非常好。但值得注意的是，在进行单胞藻培养时会增加生产的成本，因此这种培养方式比较适用于较大的养殖场。
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