镁是人体中的一种营养素，在正常人体中含有25克的镁，其中有60%~65%的镁存在于骨骼与牙齿中，因此对于骨骼、牙齿的健康具有非常大的意义。除此之外，镁还是参与人体正常的生命活动以及新陈代谢必不可少的元素。
那么镁究竟是什么?又有什么功效作用呢?
镁元素简介
镁是人体细胞中的主要阳离子，主要分布在人体细胞中，细胞外液的镁不超过1%。镁能够促进人体中多种细胞的基本生活反应，还能促进钙、磷、钠、钾等的代谢，对于维持神经肌肉既能、血糖转化等都有重要效果。
镁的功效作用
1、影响细胞多种生物功能
镁作为人体中必不可少的一种营养元素，能够影响钾离子、钙离子运转，影响调控信号传递，还能参与到能量、蛋白质与核酸的代谢与合成里;镁能够联合核苷酸中的磷酸基团来发挥维持物质的结构功能;对于细胞的生长繁殖以及激活催化酶具有重要作用。除此之外镁还能抑制肿瘤的发生，这是因为镁能够参与维持基因组稳定性，抵抗自由基对人体细胞的危害。
2、促进骨骼健康
镁在骨骼中的含量仅次于钙、磷，是维持骨细胞结构与功能的必需元素，能够促进骨骼形成与再生，对于维持骨骼牙齿的强度与密度具有重要作用。镁能够维持骨矿物质的内稳态，缺乏镁可能造成绝经后骨质疏松。如果出现肌无力、抽筋等问题，也可能是体内缺乏镁的表现。
3、治疗偏头痛
镁能够参与人体中中以上的酶促反应，包括酵解糖分、氧化脂肪酸、合成蛋白质等，都需要镁离子参加。偏头痛的原因是由于神经细胞的代谢功能发生障碍。而神经细胞的代谢过程离不开三磷酸腺苷(ATP)，这是一种多聚磷酸酯，能够提供细胞新陈代谢需要的能量，但是这种物质的功能作用离不开酶的参与。镁作为酶的激活剂，能够为神经细胞代谢提供能量支持。当体内缺镁时，就会令神经细胞正常功能产生障碍，从而引发偏头痛。
4、保护心血管
镁对于心脏的活动具有很好的调节效果，能够抑制心肌，削弱心脏的节律与兴奋度，保持心脏有足够的舒张休。当人体中缺镁时，会使为心脏供应血氧的动脉发生痉挛，从而出现心脏骤停现象。
同时，镁能够很好的保护心血管，减少血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，通过扩张冠状动脉来增加心肌供血量。而且镁能够在供血受阻时保护心脏不受伤害，降低心脏病的突发死亡率。
此外，镁还能调节神经肌肉的兴奋性;维护胃肠道与激素的功能;同时镁与含钙食物一同补充，还能促进钙的吸收。尤其是对于正在成长发育的青少年儿童来说，适量补充钙镁元素，能够促进孩子骨骼发育、牙齿成长等。
食物摄取
生活中可以通过摄取青叶蔬菜、豆类食物、坚果、整粒的种子以及未经碾磨的谷物等获取镁元素，但是在肉、奶、水果中的含镁量比较低，而经过加工的食物里，镁元素几乎全部被损失掉。
为了保证在食物中摄取足够的镁，需要注意以下几点：
1、不用软水代替硬水;2、少吃含磷量过高的鱼虾肉等食物;3、不要喝高浓度的咖啡、茶;4、不要摄入过多的盐分，保证每天6克即可;5、多吃一些粗粮谷物类食物，未经加工的最好，比如玉米、黑面包等。