维生素C又叫抗坏血酸,是人体不可或缺的重要营养物质。维生素C可以促进原蛋白合成,起到保护皮肤、血管、牙齿、关节的作用;可以清除自由基,起到抗衰老作用;可以帮助身体更好吸收铁元素,预防贫血;可以增强人体免疫力,不容易生病……
维生素C对我们身体健康十分重要,所以每天都需要及时补充。成年人每天补充毫克维生素C才能满足日常健康需要,下面随着经济日报-中国经济网来看看哪些食物中的维生素C含量高吧。
橙子
每克橙子中约含有33毫克的维生素C,一个中等大小的橙子重量约为克左右,能够提供66毫克左右的维生素C。橙子中除了维生素C含量高外,还含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2等多种营养成分。
红辣椒
每克红辣椒中约可以提供毫克的维生素C。此外,相关研究发现,辣椒中的辣椒素有助于缓解关节和肌肉疼痛。
柿子椒
因有多种颜色,故又叫“彩椒”,柿子椒中含有丰富的维生素C,每克中含有72毫克的维生素C,此外还含有胡萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸等。柿子椒还是纤维的重要来源。
西兰花
这种十字花科的蔬菜每克可以提供51毫克的维生素C和膳食纤维。研究表明,西兰花具有预防癌症的作用。
菜花
每克菜花可以提供61毫克的维生素C,以及1.2克的膳食纤维和2.1克的蛋白质。
木瓜
研究表明,吃木瓜可以具有美白抗衰老的功效,并且能够增强骨骼。每克木瓜可以提供43毫克的维生素C。
苦瓜
每克苦瓜可以提供56毫克的维生素C。苦瓜是适合夏天食用的食物之一,多吃一些苦瓜,可以帮助人们消暑去火,并且可以增加食欲,健脾开胃
草莓
每克草莓可以提供47毫克的维生素C,还包含大量必需营养素和抗氧化剂,可以通过减少炎症,促进免疫系统和心脏健康提高身体整体健康水平。草莓的另一个意外好处是可以帮助你自然美白牙齿。
菠萝
每克菠萝中可以提供18毫克的维生素C,菠萝中含有菠萝蛋白酶可以助于分解食物并减少腹胀。菠萝蛋白酶还具有天然抗炎作用,可以帮助你在剧烈运动后更快地康复。
猕猴桃
每克猕猴桃可以提供62毫克的维生素C,猕猴桃中还富含钾和铜。被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
芒果
每克芒果可以提供23毫克的维生素C,芒果也是维生素A的重要来源,就像维生素C在免疫力中起着关键作用,还可以保护眼睛健康。
来源:经济日报-中国经济网