低微量元素低磷植酸酶日粮对育肥猪生长性

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试验目的:在低磷-植酸酶日粮中降低微量元素添加量,从而降低猪粪便重金属含量;同时探究对育肥猪生长性能、肉品质、血清总抗氧化能力、肠道形态、营养物质表观消化率、血清钙、磷含量和粪便重金属含量的影响,寻找一种高效经济的粪便重金属减排方法,同时节约配方成本。试验动物、日粮及分组:60头初始平均体重为.45±0.45kg的杜长大育肥猪,随机分为3组。试验期为28天。对照组:总磷0.35%,微量元素(0.06%)。试验Ⅰ组:总磷0.24%,微量元素(0.03%)+U/kg植酸酶。试验Ⅱ组:总磷0.24%,无微量元素+U/kg植酸酶。试验数据:生产性能:各组间平均日增重ADG、平均日采食量ADFI、料重比F/G等均无显著差异,在低磷-植酸酶日粮中降低或不添加微量元素对育肥猪上市前的生长性能无显著影响。肉品质指标:各组之间背最长肌的屠宰率、肉色、滴水损失、pH、剪切力、肌内脂肪含量均无显著差异,在低磷-植酸酶日粮中降低或不添加微量元素对-kg育肥猪肌肉品质无显著影响。肌纤维指标:各组间背最长肌的肌纤维密度、肌纤维直径均无显著差异,提示在低磷-植酸酶日粮中降低微量元素添加对育肥猪肌纤维特性无显著影响。血清指标:各组间血清T?AOC及T?SOD、CuZn?SOD、Mn?SOD、CP活性及钙含量均无显著差异。与对照组相比,试验Ⅰ组显著提高了血清磷含量,约12.87%,而其他各组间不存在显著差异。肠道形态:与对照组比较,试验Ⅰ和Ⅱ组对育肥猪十二指肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度及空肠的隐窝深度均无显著影响;试验Ⅰ组空肠绒毛高度相比对照组有上升趋势,而试验Ⅱ组空肠绒毛高度相比对照组显著上升。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组之间肠道绒毛高度、隐窝深度、隐绒比均不存在显著差异。营养物质消化率:与对照组比较,试验Ⅰ和Ⅱ组粗蛋白质表观消化率有上升的趋势,干物质和粗灰分表观消化率极显著提高,干物质表观消化率分别上升了2.88%和2.31%,粗灰分表观消化率分别上升50.33%和45.33%。粪便污染物含量:与对照组比较,试验Ⅰ和Ⅱ组粪便氮元素含量无显著影响,但粪便粗灰分、磷、铜、锌含量极显著降低,其中粗灰分含量分别下降了12.71%和10.46%,磷含量分别下降了27.86%和19.85%,铜含量分别下降了26.08%和53.51%,锌含量分别下降了40.21%和72.58%。与试验Ⅰ组比较,试验Ⅱ组粪便铜、锌的含量显著降低。试验结论:育肥猪出栏前4周,饲喂降低微量元素添加量的低磷-植酸酶饲粮,可以极显著降低猪粪便中的磷以及铜、锌等重金属元素的含量,提高干物质、粗灰分表观消化率,改善空肠绒毛形态,且对育肥猪的生长性能和肉品质未见负面影响。本试验源自《动物营养学报》作者为王志康、熊云霞、蒋宗勇。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

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