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我们的身体一生中需要
补充多种微量元素
食物每天都在吃，特别是平常吃的鸡蛋和奶，常识中都能认知到补充我们身体的蛋白，零食更是少不了，特别是带果核的食物，大家都特别爱吃，特别是逢年过节，也是因为它丰富的营养和公认的补脑效果，家长都会将果核物作为零食给小朋友们。
不过也不是吃得越多越好，因为坚果类本身比其他食材更易让小孩子过敏，孩子吃的时候也有注意事项，我们作为家长一定要心知肚明!
1-板栗
板栗在平时餐桌上并不少见，含有丰富的营养以及大量对身体有益的矿物质。常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨骼的发育，还有消除疲劳的作用。
另外，板栗中的糖、淀粉、蛋白质含量比其它食材要高，而脂肪含量比较低。同时它还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量特别高。
2-核桃
核桃是孩子补脑的好食材。核桃中的蛋白质含有对人体极为重要的赖氨酸，对促进大脑神经发育极为有益，且极易被人体吸收。其次，它还含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，肉类的10倍。
3-葵花籽
葵花籽富含亚油酸，能促进大脑发育，也含有大量维生素E，可促进孩子血管生长和发育。每天吃一把葵花籽，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美。
医学家认为，葵花籽能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
4-腰果
腰果营养丰富，含蛋白率达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。
与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
5-松子
其中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸。钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。松仁约含74%的油脂，能润肠、通便、缓泻而不伤正气，对小儿大便干燥或便秘有一定的食疗作用。松子中的磷和锰，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
6-榛子
榛子的营养物质含量最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中的维生素E占了36%，所以榛子有很好的护肤效果，也能够增强宝宝的免疫力。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。另外，值得一提的是，榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃，这在坚果家族中可是很少见的。它还富含β胡萝卜素，儿童经常吃可以起到明目、健脑之效。
7-开心果
开心果是心脏之友，含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少和预防心脏疾病。同时，开心果含有丰富的维生素、叶酸，丰富的铁、磷、钾等矿物质，营养十分丰富。
8、花生
花生的营养价值极高，能促进儿童的生长发育。花生中钙含量高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进孩子的骨骼发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使孩子智力提高，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
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