有关白癜风 http://www.baidianfeng51.cn/m/瘤胃微生物在长期进化过程中形成了相对稳定的微生物区系，而这种微生物区系与宿主动物形成一种共生的关系，在反刍动物瘤胃内的饲料降解过程中起着非常重要的作用。以下针对反刍动物瘤胃中的粗纤维、蛋白质消化，脂肪代谢，维生素合成等瘤胃内营养物质的消化吸收特点，进行简要分析，欢迎探讨指正。粗纤维的消化
在瘤胃中饲料的粗纤维成分，各种纤维素和半纤维素，首先经瘤胃微生物产生的酶降解成各种单糖，然后立即被微生物吸收并进行代谢，最终产生挥发性脂肪酸，被动物利用。
除了代谢产生挥发性脂肪酸，瘤胃微生物还利用饲料降解产生的单糖和双糖合成糖原，储存于微生物体内，待其进入小肠被消化后，这种糖原又可被利用作为动物体的葡萄糖来源之一。
乳牛吸收入血液的葡萄糖约有60%被用来合成牛乳。微生物还能产生淀粉酶和其他一些糖化酶，将淀粉和其他非结构性糖类降解，产生低级脂肪酸、二氧化碳和甲烷。
蛋白质的消化瘤胃微生物能产生多种蛋白酶和肽酶，饲料蛋白质经过这些酶的作用水解成肽和氨基酸，其中一些氨基酸又进一步降解为有机酸、氨和二氧化碳。
另一方面瘤胃微生物利用水解生成的和饲料来源的氨、一些简单肽类和游离氨基酸，合成微生物蛋白质。
当这些微生物转移到皱胃和小肠时，它们的细胞蛋白质被消化、吸收、利用。由于这些微生物既能合成非必需氨基酸，又能合成必需氨基酸，所以反刍动物所需的必需氨基酸一般不依赖饲料的供给。
因为瘤胃微生物既能水解饲料蛋白质合成氨，又能利用氨合成蛋白质，因此反刍家畜的蛋白质供给具有调节作用。在生产实践中，可通过尿素或铵盐来提高瘤胃微生物合成蛋白质的能力。
脂肪的代谢日粮中脂肪进入瘤胃后可被微生物脂肪酶水解成游离脂肪酸，其中不饱和游离脂肪酸可被瘤胃微生物进一步氢化，氢化后的最终产物为硬脂酸，即正十八碳酸。有些不饱和游离脂肪酸经过异构化，产生的共轭物如共轭亚油酸等中间产物再被氢化。
维生素合成瘤胃微生物能合成B族维生素和维生素K等，所以成年反刍家畜一般也不依赖从饲料中供给这些维生素。一些瘤胃微生物还可产生植酸酶，使植酸磷变为无机磷，有助于动物体对磷的有效利用。某些瘤胃细菌还能产生降解植物有毒物质的酶，使瘤胃起到解毒作用。总之，瘤胃是反刍动物营养物质消化和代谢的主要场所，了解了营养物质在瘤胃的消化吸收特点，有助于养殖者们合理调控日粮的精粗比和组成，促进营养物质被更好的吸收，提高饲粮有效利用率。END
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