磷酸二氢钠是一种常见的化学物质，它有许多不同的用途。磷酸二氢钠的分子式是NaH2PO4，它的分子量为.98，是一种白色的粉末，无臭无味。
首先，磷酸二氢钠是一种重要的食品添加剂，它可以作为调味剂，改善食品口感，增强食品酸度，有助于延长食品的保质期，并且可以防止食品中的微生物滋生。此外，磷酸二氢钠也可以用作增稠剂，增强食品的口感，使食品更加美味，同时也可以增加食品的饱和度。
其次，磷酸二氢钠也是一种重要的工业原料，它可以用于清洁剂，染料，建筑材料，水处理等行业。在建筑行业，磷酸二氢钠可以用作砂浆成分，以改善砂浆的黏性，增加砂浆的力学强度。此外，磷酸二氢钠还可以用于除草剂，用于消除杂草，可以有效地抑制杂草生长，并且不会损害作物。
此外，磷酸二氢钠还可以用于医药行业，它可以用作抗生素、肝素酶催化剂和抗精神病药物的原料。研究发现，磷酸二氢钠可以有效抑制肿瘤细胞的生长，可以抑制肿瘤细胞的迁移和侵袭。
总而言之，磷酸二氢钠是一种重要的化学物质，它有着众多的用途，可以用于食品添加剂、工业原料、抗肿瘤药物等。它在现代工业中有着重要的地位，是一种非常有效的化学物质。