肾功能下降后，肾脏排磷能力下降，体内会蓄积过多的磷，可能出现高磷血症。
这个时候，肾病患者就需要低磷饮食了。
在肾病患者的“五低一高”六个饮食原则中，最难执行的恐怕就是这个“低磷”饮食了。因为营养丰富的食物，大多含有丰富的磷，而磷含量低的食物，经常满足不了营养需求。吃和不吃，较难取舍。
综合低磷和营养两方面，按照能吃和不能吃，筛选出了3类食物，作为患者们低磷饮食的参考：
严格忌口的高磷食物：不吃
加工肉：香肠、火腿、培根、牛肉丸、牛肉干等
动物内脏:肝、脑、肾、鱼籽、蟹黄等
高磷饮品：浓茶、咖啡、奶茶、啤酒等
高磷包装食品：巧克力、奶酪等
要格外注意各种深加工的食物，往往加入了很多添加剂。添加剂中的磷是无机磷，比肉类中的磷更容易被人体吸收，吸收率几乎%.
少吃的食物：可1-2周吃1次
谷类粗粮:糙米、莲子、小米、燕麦等
各种干豆:黄豆、红豆、芸豆、黑豆等
高磷调味品:芝麻酱、咖喱粉等
其他：蛋黄、牛奶、羊奶、酸奶、奶粉等
磷比较低的食物
血制品：鸡血、鸭血、猪血等
蛋白：鸡蛋白、鸭蛋白等
大豆制品：豆腐、豆浆、黄豆芽等
含磷低的肉类：鸭翅、鸭胸脯肉、牛腑肋肉、猪大排
另外还有降磷药。如果在低磷饮食的情况下，血磷仍然高，可能需要磷结合剂来降磷。
常用的磷结合剂有醋酸钙、碳酸钙、碳酸镧、司维拉姆等。磷结合剂可分为含钙和不含钙两类，在用药时需考虑自己的血钙水平，避免血钙过高。